第C07版:茶周刊
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福建白茶的百年演进
许多总编辑还惦记着福建这泡茶
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3上一篇  下一篇4 2011年9月1日 放大 缩小 默认        
三个月过去了
许多总编辑还惦记着福建这泡茶

 

N本报记者

“总编辑年会上喝的那泡茶,哪里可以买到?”今年在福州举行的全国总编辑年会过去三个多月了,主办方还经常接到许多参会的总编辑来电。

总编辑们惦记的这泡茶,背后还有一段不得不说的故事。

为了能够拿出一泡“镇得住与会总编辑”的茶,从今年初开始,主办方就派人到福州各大品牌茶叶店“调查采购”。然而,时间一天天过去了,所遇到的茶,不是价格太贵,就是品质不到位。

一个偶然的机会,有人向“调查采购客”推荐了一家叫“晨旭”的茶叶店。

晨旭茶业?没听说过。“调查采购客”带着疑虑,走进了这家位于汉唐文化城的茶叶店。

普通得不能再普通的店面,店里堆满了密密麻麻的茶叶箱子——这样的地方会有好茶?疑虑之中,唯一让人眼前一亮的,是在大堆茶叶箱子后面的一幅字——“禅茶一昧”。

“这是谁的字?”“广霖。”

年轻的老板郑忠感觉到了这位神秘来客的疑虑,却没有过多的解释,“我们店很小,平时都做老顾客的批发,只做武夷岩茶,喝喝看吧!”

“开盖闻香,淡淡的花香沁人心鼻;顺滑入口,水中带香,鼻子一下子就通气了。”这个“调查采购客”说,在晨旭的第一口茶,让他突然领悟到了武夷岩茶的精髓,感受到了一种浓厚的福建的味道。

一问价格,只有品牌店的一半。“茶叶是自己茶山的,制作是我们自己厂里做的,价格肯定比外面的公道。”年轻的老板对报价很自信。

于是,一个并不是十分知名的武夷岩茶品牌,就这样和全国总编辑年会,结下了不解之缘。

知道这泡茶来历的一位总编辑,对制作出这样好茶的人居然是一位80后的年轻制茶师而啧啧称奇。

福州市长乐北路汉唐文化城晨旭茶业:15985799865。

 
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