第A12版:闽南/文摘
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富含叶酸的食物有助于提高学习成绩
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3上一篇 2011年9月5日 放大 缩小 默认        
□有此一说
富含叶酸的食物有助于提高学习成绩

 

N桃之妖妖 摘自《北京青年报》

进食富含叶酸的食物,有助于提高学生的学习分数。瑞典厄勒布鲁大学的研究人员表示,增加食用叶酸最多的学生,也就是在学校中获得分数最高的人。

为了研究食用叶酸与学习成绩之间的关系,科学家们跟踪了386名15岁的学生和参与一项研究的学生的情况,结果显示,摄入叶酸少的学生,无论是来自任何社会阶层,都是在学习中遇到困难最多的。确实,与食用叶酸多的学生相比,这些食用叶酸少的学生成绩都比较差。

含叶酸多的食物包括:大部分有深绿色叶子的蔬菜、水果(橙子、香蕉)、豆类、意大利面条、杂粮粉、蛋类、鱼、动物肝、蘑菇等等。

 
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