据英媒4日报道，营养专家已经找到一种既能拯救环境又能解决人类食物短缺危机的新路，即吃昆虫。为了将这些看起来恶心但营养丰富的生物推上日常餐桌，欧盟委员会决定投入约250万英镑（约合2583万元人民币）资金鼓励人们吃昆虫。欧盟认为，昆虫应该开始出现在菜单中，成为人类的主要营养源，虫子汤或砂锅蟋蟀都是不错的选择。荷兰瓦赫宁恩大学教授马塞尔·迪克说：“到2020年，你就能在超市中买到昆虫食物。”（国际在线）