N本报记者 王帆宇

9月9日，阳澄湖牌大闸蟹品鉴会暨苏州阳澄湖大闸蟹行业协会福建特许经销商授权仪式在福州举行。

“今年中秋来得早，因此现在还不到吃蟹的时间点，但要尝鲜的话肯定不影响，”江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司有关负责人告诉记者，今年阳澄湖大闸蟹开捕时间定于9月17日，真正大批量上市起码要到9月18日后，那时起吃上去才更“入味”。不过，只有在统一开捕期后捕捞上来的大闸蟹才可以佩戴阳澄湖大闸蟹的防伪标志。会上，阳澄湖公司负责人向福州鼓楼区誉品商行负责人颁发了“福建省特约经销商”证书。

据了解，江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司成立于1997年，拥有阳澄湖养殖水面近万亩，是一家从事大闸蟹和其他淡水鱼类养殖、经营的专业化龙头企业。公司所使用的“阳澄湖”牌商标经国家工商总局注册，是中国大闸蟹的代表品牌。