N栏目主持 廖庆升

煮米饭很难把握得刚刚好，多了吃不完，留到下一顿感觉不好吃，倒了又很可惜，要如何处理呢？

清华大学营养系副教授王秀娟说，剩米饭是很好的美容物品，可以挑些比较软的、温热又不会太烫的米饭揉成团，放在面部轻揉，把皮肤毛孔内的油脂、污物吸出，直到米饭团变得油腻甚至发黑，然后用清水洗脸，这样可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。