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9月15日,由海峡都市报《茶周刊》、海都网发起主办的“2011海都斗茶赛”正式启动。
一周来,报名、咨询热线不断。从参赛资格到斗茶细则,从送样要求到奖项设置,众多茶企、茶商、茶农及爱茶者对斗茶赛表现出了浓厚的兴趣,纷纷来电咨询斗茶赛相关事宜。
第一专场:武夷岩茶
2011海都斗茶赛的第一专场已确定为武夷岩茶,目前大红袍、水仙、肉桂的参赛茶样,正在火热征集中。
从9月中旬到12月,2011海都斗茶赛共分为三个专场,参评茶叶分别为武夷岩茶(大红袍、水仙、肉桂)、铁观音(清香型铁观音、浓香型铁观音)以及红茶等。斗茶赛只要求参赛企业或个人报送参赛茶样1000克,参赛茶样必须为今年新茶的成茶,按照500克/袋的标准真空包装。
公平、公正、公开免报名费、评审费
2011海都斗茶赛,旨在弘扬“斗茶”这一传承千年的福建茶文化,为业界的交流、切磋提供一次好机会,搭建一个好平台。为了让更多的茶农、茶商有机会参与互动,2011海都斗茶赛免收报名费、评审费,只要你的手中有好茶,都可以报名参赛,以茶会友,共同切磋。
本次斗茶赛设置若干奖项,大红袍、水仙、肉桂、清香型铁观音、浓香型铁观音、红茶等各类茶叶均设有金奖(茶王)1名、银奖1名、铜奖1名、优质奖2名,并颁发纪念奖牌。活动结束后,未入围茶样的余样,届时将全数退还。
为了体现“公平、公正、公开”的办赛宗旨,2011海都斗茶赛还将特邀国内茶界知名专家、国家级评茶大师组成“评审专家组”,对参赛茶样全程密码审评。每个茶样按标准将对其外观的形态、色泽、整碎,内质的香气、滋味、汤色、叶底等分别进行评分。评审现场将向公众开放,以保证结果的客观、准确和公正。
茶样征集令
2011海都斗茶赛参赛茶样继续征集中,免报名费、评审费。第一专场参赛茶样征集范围:大红袍、水仙、肉桂。
参赛对象:省内外各大茶企、茶商、茶农、茶店、茶馆等。
1.以茶会友,参赛者仅需提供1000克自认为最具代表性的茶样(参赛茶样必须为今年新茶的成茶,未入围余样全数退还),即可免费参赛,同时可申请初选审评评委资格。
2.参赛者提交的茶样,必须符合国家最新的茶叶卫生标准。
3.参赛者所提交的茶样均需按照500克/袋的标准真空包装,并请自留少许茶样,以便对获奖茶样进行抽样对样。
4.每个参评茶样的包装物上用标签纸注明产品名称(有商标的要注明)、品种、送样单位(人)、联系人姓名及电话。
报名/送样地点:福州市华林路84号海都大厦4层《茶周刊》编辑部报名/送样时间:截至10月12日