N本报记者 之光 文/图

马祖原来只是一个纯朴的小渔村，但在两岸对峙时期，由于其特殊的地理位置，就变成了有着世界最密集军事坑道的据点。随着两岸关系的缓和，马祖逐渐展现出它纯朴、自然的一面。当年的战地已蜕变为观光胜地，昔日的军事设施也开发成观光景点。特别是马祖的特色饮食文化，成为吸引游客的一大卖点。

马祖游·战地

北海战备坑道能放百艘小艇

踩线团一行昨天在马祖的北海坑道体验别具一格的观光项目，泛舟战备坑道，体验战地风光。只听见坑道里传出阵阵兴奋的尖叫声，壮观、险峻的坑道成为马祖的观光资产。

马祖岛上绿意盎然，环境优美，但在马祖地下，却有很多坑道和防空洞，最有名的是位于仁爱村的北海坑道。这是一个在花岗岩的山体中凿出的井字形的坑道，高度为18米，宽度10米，全长740米，坑道内部可以停泊120艘小艇，又被誉为“台军的地下码头”。

北海坑道有三个出口与大海相通，涨潮时海水进，退潮时海水出。北海坑道开发成观光景点之后，已在里面安了照明灯光，修整了步道，方便游客在坑道中行走。马祖观光部门为了吸引更多的游客，开发了南竿北海坑道的独木舟游玩项目。在坑道中行走，要注意潮水的涨落，也要小心头顶上岩石的水滴。

马祖游·人文

最高妈祖石神像就在马祖岛

台湾有很多乡亲信奉妈祖，在马祖岛上不仅有一座很有规模的妈祖宫庙，而且还有世界第一的妈祖石神像，成了观光客必到的旅游景点。

马祖因为妈祖而得名，据史料记载，妈祖（原名林默娘）6岁那年为解救因出海捕鱼而遭遇暴风雨的父亲与哥哥，舍身投海，相传遗体就是漂到马祖的澳口，马祖村民感念林默娘的孝行，便将她厚葬于今日的马港天后宫。马港天后宫最特别之处在于庙中有妈祖升天的衣冠冢。

如今，马祖西方山头上立起了一座世界最高的妈祖巨石神像，这座神像面朝莆田湄洲岛的妈祖祖庙，神像高29.6米，正好是马祖四乡五岛的面积29.6平方公里；神像由365块花岗岩组成，意喻着乡亲们365天日日平安。

马祖游·美食

依嬷店红糟菜很有家的味道

传统的石头屋，现代的落地窗，窗外是马祖的老村落，屋里墙上涂满了食客的留言。这就是马祖南竿复兴村有名的依嬷的店，因主打福州的传统美食，很有家的味道，备受背包客欢迎。

在马祖人气最高的调味品中，红糟名列前茅，红糟菜已成为马祖乡亲待客的佳肴。依嬷的店推出的红糟菜有继光饼夹红糟肉、红糟鳗鱼、红糟炒饭等，其中的红糟肉则是这家店的招牌菜。红糟炒饭是将红糟肉切丁，和青葱、虾米、蛋等配料一起入锅热炒，再放入白米饭翻炒，就可以装盘上桌，色香味俱全。