第D02版:生活/美食
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我要聚会
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2011年9月29日 放大 缩小 默认        
黄金周人气餐厅·粤菜类
我要聚会

 

N小合

国庆七天,小聚大聚各种聚会是少不了的。

要想吃得美味,吃得开心,又要吃得实惠,挑选一家好餐厅是必要的。本期《生活周刊》为您盘点榕城餐饮界的“人气王”,每家都经过挑剔的榕城食客的重重考验,都是美味与实惠并重的“人气王”,绝对让您在国庆长假里吃得美美玩得爽爽。

推荐1

金潮皇大酒楼

推荐理由:开在金山的潮粤菜酒楼

金潮皇大酒楼坐落于美丽的闽江南岸——南江滨边上,毗邻三迪地产的凯旋枫丹楼盘,主要经营潮粤菜系、燕鲍翅、海鲜及点心,由香港、广东著名的总厨主理。

俗语说:“到广不到潮,枉费走一遭;潮粤菜系,吃在广州,味在潮州。”潮州府城,千年沉淀,岭表名邦,古色古香,其文风鼎盛,人文荟萃,颇富佳景,而潮州美食更堪称一绝。金潮皇大酒楼的招牌菜式荟萃了潮粤菜系中的精华,其中以四拼、鲜蟹肉干捞翅、葱油脆皮鸡、冰花炖官燕为代表。

除了美食,酒楼的硬件设备也是尽善尽美。营业面积约2800平方米,一楼大堂三座大约可摆大小34台,宴会可摆26席;二楼是多功能厅,宴会可摆成24席;三楼四楼为贵宾包房,设有茶几、独立卫生间,每间包房装修风格迥异,手绘壁画更是一大亮点。同时酒楼设有地下停车场,免费泊车,每间厅房配备有电视机;一二楼宴会场地设有投影机、大荧幕、追光灯等,为举办婚宴或公司晚会的宾客营造一个璀璨温馨的浪漫之夜。

金潮皇大酒楼承接婚宴、寿宴、公司年会、酒会等各种宴席,满足大众不同的需求,同时还免费提供场地布置、音响舞台等等。

国庆特惠

在国庆即将来临之际,金潮皇大酒楼推出特惠活动,预定宴席均可享受八折优惠。

推荐

品城大酒楼

推荐理由:品味“粤菜精髓”

粤菜的古老可以追溯到秦代,南宋时因御厨随往羊城,粤菜发展迅速。粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分,都源于中华传统文化,但同中原饮食或其他菜系相比,粤菜长期受海外文化的影响和滋润,看重传承,又不固守于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是中华饮食体系中最富于改革和创新的角色。它吸取西菜面点和外来饮食中的许多优点,重视积极借鉴,吸纳。消化外来饮食文化的先进方面,进而融会贯通于民族饮食文化之中。

近年来,粤菜凭借其通脱、奇犷、繁芜、清淡的独特风韵,已成为名誉海内外的中华佳肴,数十家粤菜馆在榕城遍地开花。今年7月刚刚开业的品城大酒楼以“粤菜精髓、品味尊享”的理念成为其中最为引人关注的佼佼者。

据了解,品城大酒楼以正宗广东粤菜为主打,利用丰富的无污染高品质海鲜蔬菜为原料,特聘多年经验、功夫超群的粤菜名厨为烹饪主持,推陈出新,硬是在榕城打出了一片天,食客好评如潮。其中,以烤乳猪、鲍鱼、海参、鱼翅、蟹、鱼、虾、龙虾、蚬蚝、肉鸽,以及更多经典好菜构成了餐厅的粤菜主旋律,再加上各种衍生的广东特色菜点,粤式著名靓汤,大小酒席筵席……最后呈现给人们的是造型美观、颜色靓丽、口味绝佳的震撼之味。

品城大酒楼粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多。同时选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花缭乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。飞禽野味一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令食者击节赞赏,叹为“异品奇珍”。

只要试试品城大酒楼,那种让人一旦品味了品城主厨精心制作的道道美食后,环绕在口边、心头之间的那种剪不断理还乱的粤菜情怀,才真正体验了正宗粤菜的精髓所在,令人回味无穷,永远难忘。

 
 
 
   
   
   
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