N本报记者 陈盛钟

本报讯 日前，一艘满载5500多吨日晒盐的“国顺16”轮从莆田秀屿港出发，开往韩国仁川港。据透露，这是时隔两年后莆田口岸恢复对韩国出口日晒盐，这也标志着莆田秀屿口岸对韩国货运航线重新开通。

据了解，该盐产自于莆田东峤盐场，海水经日晒后自然结晶而成，没有经过深加工，其出口韩国主要用于腌制泡菜。莆田的盐业历史悠久，位于平海湾半腰部的东峤镇境内有盐田2000多公顷，是全省最大的海盐生产基地。而目前莆田全市共有大小盐场或盐业公司9家，年产海盐15万吨左右。

据悉，早在七八年前，莆田市的盐场就把目光投向国外的小工业盐市场。针对韩国泡菜产业用盐的特殊性，专门组织生产适销对路的低钠工业盐，选择正确的工艺参数，严格控制蒸发条件，净化卤水，做到颗粒均匀、棱角尽量少磨损，同时改善储存环境等，自创出“莆田盐”自有品牌，并成功打入韩国市场。