N羊城晚报

本报讯 因土壤、水污染导致的食品安全问题日益严峻，我国有3亿亩耕地受到重金属污染，占全国耕地总数的1/6。而广东省未受重金属污染的耕地，仅有11%左右。10日，中国工程院院士、农业机械化工程专家罗锡文在广东科协学术活动周上做出上述表示。

“农业部进行的全国污水灌溉区域调查统计显示，140万公顷污染灌溉区中，遭受重金属污染土地面积占农田灌溉区面积的64.8%，每年被重金属污染的粮食达1200万吨，造成直接经济损失超过200亿元！”罗锡文忧心道，农业生产环境的安全与否，直接决定了农产品的质量与安全，而食品大多数来源于农产品，“农产品不安全，加工出来的食品也不会安全”。

“我国有3亿亩耕地受到重金属污染，占全国农田总数的1/6，经济越发达，土壤污染越严重。”罗锡文解释说，在广东，清洁土壤只有11%，轻度污染占总耕地数量的77%，重度污染土壤占总量的12%左右；太湖流域，有三分之一的耕地受到了污染，湖北省受三废污染的耕地面积已经达到40万公顷，占全省耕地面积的10%；湖南冷水江河水污染严重，37%水稻田重金属超标几倍；沈阳因土壤镉污染，致使大米成为镉米……

罗锡文还认为，农产品种植中使用的化肥、农药过量，在加工环节中过量地使用添加剂及非法添加物，都是导致食品污染的主要原因。