N本报记者 江方方

本报讯 昨日，由省食安办和福州大学联合成立的“福建省食品安全培训与科研基地”正式揭牌。今后，企业的食品安全监督员上岗前，须先到该基地接受至少40个小时的专业培训。

该基地还将负责一些食品安全的检测和难题的攻关。据悉，培训基地的师资教学和科研力量将由食安系统干部、大学教师以及聘请的相关专家、学者、其他执法部门专业人士等共同组成。