N变色龙摘自《新民晚报》

有一次在北京，和友人去了一家叫“Demeter”的“气味图书馆”。在琳琅满目的“香水瓶”包围下，我漫无目的地一瓶一瓶嗅过去，竟然嗅到草叶、泥土混杂着萤火虫的味道，当时我怔住了，我对这个“气味图书馆”霎时喜欢起来。

我身旁站着一位留短发、戴着眼镜的中年妇女，她驻足在一个展台前，将一瓶“香水”捧在眼前，眯上眼睛，小心翼翼地闻着，略带激动地对同伴说：“就是它了！我下一本书的味道！”看着她们兴高采烈地买走一瓶，我好奇地走过去“依葫芦画瓢”。原来，瓶里透出的是淡淡的油墨香，我眼前浮现出民国时代那些“四书五经”的线装书，又仿佛置身在某个国学大师的书房中，书本的馨香直沁心脾。

这儿，就是这么神奇。每一个玻璃瓶中氤氲的香气，好像是一种记忆的“密码”，都会给你一份惊喜。

我惊叹，原来还有这样的“香水”！友人说，这不算“香水”，应该叫“回味”更贴切。她告诉我，美国创始人创立“Demeter”时，品牌定位就是竭力留住那些曾经熟悉的香味，帮助人们寻回遗忘已久的回忆。世间的“香水”有太多人为调配的痕迹，而“回味”则是天然的；“香水”浓烈，“回味”清淡，留味时间短，却有“四两拨千斤”的效用，激发人们嗅觉的兴奋点，欣赏生活的小趣味，享受愉悦，远离烦恼。

听友人说，“Demeter”指的是一位古希腊农业女神，这里的气味瓶，收集的大都是西方经典气息，例如费雷泽冷杉、宾夕法尼亚乡村白雪、里根糖、印度拉茶等等。我想，泱泱中华也有一名尝尽百草的祖先神农氏，什么时候，我们国人也能拥有自己的“神农气味图书馆”，多收集一些诸如春潮带雨、荷塘月色、烟锁清秋、空谷幽兰之类的“中国风”古典气味，那就最好了。

（文/李捷）