N长沙晚报 湘潭晚报

本报讯 从菜市场买回的猪耳朵，食用时感觉味道不对，湖南湘潭市民黄先生将其拿到市畜产品安全检测中心进行检测，结果让他大吃一惊：猪耳朵竟然是人造的，为求逼真，连猪毛也造假。目前，当地工商部门已开始调查假猪耳朵事件。

黄先生说，10月下旬，他在雨湖区南岭南路菜市场上买了1公斤多猪耳朵，共25元。买回家后，他吃了一次猪耳朵，“感觉味道撇淡的，没有肉味，就没有再吃。”黄先生说，按照正常的价格，一只猪耳朵差不多要10元左右，然而他买的猪耳朵是12元一斤，2斤多就有10多只猪耳朵。

打开黄先生带来的装着猪耳朵的袋子，一股类似化肥的刺鼻味道冲了出来，里面是黄白色的猪耳朵。黄先生一边撕开猪耳朵，一边说：“我怀疑是用明胶和塑料做成的。”

湘潭市畜产品安全检测中心检测人员发现送检的猪耳朵可以剥开，再一细看，没有正常猪肉的纤维结构，没有脂肪颗粒，“正常的猪耳朵肉不可能撕开，且有软骨和皮下脂肪。”随后，检测人员拿着一小块猪耳朵在酒精炉上用火烤时，空气中可以闻到一股石膏、碱的气味。“这只猪耳朵是假的，人造的，组织纹理明显不对，皮下没有血管组织。尽管耳朵上的猪毛很真，但实际上不是毛，是人造物质。”

11月1日凌晨2点，当执法人员赶到菜市场时，发现摊上正在销售黄白色的猪耳朵，以及猪肉、猪脚、猪皮等相关产品，但摊主声称他销售的猪耳朵“100%是真的，假的双倍返还”。执法人员随即带走了部分样品进行检测。

今日最热荐稿

湖南惊现假猪耳朵

最佳推荐理由：

连猪耳朵都能造假，还有什么不能？！ ——小白

（该读者获稿酬20元）