N本报记者 林可 通讯员 张莉 阮俊

本报讯近日，福州晋安区工商局新店工商所为规范旅游消费中出现的欺客、宰客等违规违法行为，着手在辖区内的餐饮行业推行“餐前确认制度”，消费者点菜后要查看清单签字确认，同时要求时令性较强的河鲜、海鲜、山货等菜肴不得用“时价”字眼，须明码标价。

新店工商所所长陈洪勇表示，近年来，餐饮价格在辖区旅游景点的各类消费投诉中占有较大比例，由于大多为餐后投诉，消费者和经营者各执一词，消费调解难度相当大。为此，新店工商所借鉴外地景区管理经验，着手在景区餐馆、大排档等经营场所推行“餐前确认制度”。

新店工商所实行的“餐前确认制度”，就是要求餐饮经营者在消费者点餐后，先将价格标注于菜单上，经消费者对菜单及价格签字确认，并现场将其中的消费联交消费者后方可上菜。针对时令性较强的河鲜、海鲜、山货等菜肴，不得以“时价”代替，严格执行明码标价制度。

目前，新店工商所已在福州儿童公园、福州动物园、福州森林公园等旅游景点及主要餐饮店实行了“餐前确认制度”，以后将陆续推广至整个辖区。

据称，实行“餐前确认制度”将最大限度地避免经营者与消费者在价格方面产生消费纠纷，如结账时发生价格纠纷，工商人员就可以以消费者手中的消费单为依据进行调解，也可有效消除个别不法经营者餐后随意涨价等欺诈行为的发生，从而实现经营者诚信经营，消费者阳光消费，放心消费。