N本报记者 卢锃 文/图

本报讯 昨晚11时许，平潭建隆冷冻厂的空地上，科研人员和其他工作人员冒着连续几天的大雨，终于完成了对灰鲸的“骨肉分离”，为下一步制作标本做好了准备。11月5日上午，平潭白青乡附近海域的渔网缠住一头重达7吨的灰鲸，渔民要对其放生时，发现已经死亡（详见11月7日A3版）。

“这几天许多朋友都来问我，这么大的灰鲸怎么制成标本？”厦门市水陆生物制品研究所副所长童慎汉指着旁边一台“小电箱”说，很多人都不相信，这个小小的箱子能把一头体长13米多的巨鲸给“融化”。

箱子上写着“全自动电热蒸汽发生器”。水经过这个容器，通过电子加热，形成蒸汽，再通过两根高温管通到放置在地上的灰鲸身上。

地上的灰鲸已被割去表皮、真皮、脂肪和大部分肌肉，它的身上覆盖着三层塑料布。最里面是一层白色塑料膜，中间是一层黑色塑料布，最外面还有一层绿色塑料布。通过这三层塑料布的层层保护，可以防止蒸汽泄漏。

高温不仅可以对灰鲸遗体杀菌，还能逐步分解附着在骨骼上的肉。童慎汉说，高温管输出的蒸汽有1800摄氏度的高温，但通到灰鲸身上后，由于空间变大，温度降低，只剩400多摄氏度。灰鲸身上的肉在200多摄氏度时，就分解融化了。在400多摄氏度的高温下，灰鲸身上的肉在约5个小时内可完全融化。

骨骼会不会与肉一起融化呢？童慎汉解释说，不会，灰鲸的骨骼中含有钙质，要在2000多摄氏度的高温下才会被融化。

童慎汉说，过去只有在室内制作小型哺乳动物如猴子的标本时，才会用蒸汽来进行“骨肉分离”。这次是国内第一次在室外对大型哺乳动物使用这种方式。

童慎汉说，光分离灰鲸尾部的骨肉，就花了9个小时。

据了解，从这头灰鲸身上取下的真皮和分离出的骨骼，将分别做成两套标本，届时，这头灰鲸将化身为二，展现在世人面前。

这两个标本制作将花费大约三个月。而在过去，仅制作鲸鱼骨骼标本就要花一年多时间。人们要先将鲸鱼骨头完整取出，埋在地里一年，让它在泥土里自然腐烂进行脱脂。

对于这头灰鲸，除了制作骨骼标本和表皮标本外，还有一个科研标本，由科研机构对灰鲸的肌肉、内脏等取样后，将其泡在一个95%~97%浓度的酒精里，供研究之用。