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麦芽糖绝活重现市民争相忆往昔
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“麦芽糖绝活传承五代人”后续
麦芽糖绝活重现市民争相忆往昔

 

N本报记者 黄凌燕

本报讯 “有十几年没见到麦芽糖了,想不到现在竟然还有!”11月11日,本报莆田版P8报道《麦芽糖绝活传承五代人》一文引起关注,市民纷纷打进本报热线968111,说本报报道勾起他们对往昔的回忆,想去寻找昔日“甜蜜的味道”。

昨日上午,70多岁的吴先生打进热线,急着要和大洋乡兔洋村麦芽糖绝活传承人林清取得联系。他告诉记者,上世纪60年代末,他曾在涵江区大洋乡兔洋村呆过,从本报刊登的照片上,他认出了林清的祖父林一地是他的故交。“我们关系很好,但在那个特殊的历史年代,我却从来不知道他有祖传制作麦芽糖的手艺。后来我离开了兔洋村,一直到现在几十年了,再也没有见过他。”吴先生激动地说,看到报纸上刊登多年未见的好友的消息,他迫不及待想与他联系,同时更想品尝一下好友制作的麦芽糖。

在莆田电业部门上班的许小姐也打进热线说,单位同事想一起团购,共同回味昔日的味道。莆田某银行的林小姐也打进热线,还教记者一个偏方:“用麦芽糖炖鸡蛋能治胃病。在上世纪50年代,这还是很好的补品。”

“麦芽糖是我们小时候最好的零食,现在的孩子根本就不知道什么是麦芽糖。”昨日中午,市民余先生打进热线,表示要买麦芽糖给孩子吃,让现在的孩子也品尝父辈童年最奢侈的零食和最甜蜜的味道。

 
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