12月10日，2011中国冬至阿胶文化节在山东东阿县拉开帷幕，还将于12月22日子时举行九朝贡胶取水、点火仪式，整个文化节历时15天。据介绍，自2007年至今，阿胶文化节已经举办了五届，对弘扬中医药文化、传播健康养生观念起到了很好的效果。

开幕式上，中科院地理科学与资源研究所发布了《东阿阿胶水源水质特色及形成》报告。报告显示，东阿阿胶所处区域的水环境质量明显优于周边地区，其天然硬度适宜和弱碱性、内含的矿物质及微量元素、偏

硅酸含量高的特征不仅有利于炼胶，还具有预防心血管疾病的保健作用，揭开了东阿与阿胶之间的天然联系。

东阿阿胶作为全国首批道地药材保护与规范化生产示范基地及首批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地同时授牌。为破解阿胶传承与创新的当代命题，时隔三年半之后，东阿阿胶总经理、国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰当天收下第四位徒弟——阿胶现代应用的新晋拓展者之一、年仅37岁的博士生导师周祥山。