N本报记者 周锡银 林丹
关注理由：福州市禾盛粮油食品连锁有限公司日前开卖“惠民大米”，原本是一件再好不过的惠民实事，然而市民将米买回家，煮成后不仅没有黏性，连一点米味都没有；更让市民不解的是，这些没法吃的陈年粮还不让退货。
说是每人限购10斤却可购买上百斤
“宣传的时候都说是每人限购5公斤，结果却是随便买。”家住福州仓山兰庭新天地小区的赵依伯告诉记者，12月初的时候，他在很多地方都听到福州惠民大米要准备开卖了，而且每人只限购5公斤，他还琢磨着叫家人一起去买。
结果，12月10日开卖当天，不少市民从“惠民大米供应点”离开时，手上都提着50斤装的大米。看着这架势，赵依伯不禁心痒起来。
第二天，赵依伯赶忙打电话叫了几个人过来排队购买。“这种米便宜，煮出来的饭又好吃。”站在边上拿着一袋“惠民大米”的老依姆不停地朝排队的人群说。赵依伯当时信以为真，分两次排队买走了250斤的大米。“当时我想能多买为什么不买，现在看米的质量我觉得肯定有问题。”赵依伯说，买完后的第五天，他用这米煮了一次干饭，发现根本吃不了。
用惠民大米煮的饭家里人都吃不下
“我用买回来的米煮饭，可是家人们都不吃。”余依伯最近也犯愁了，自从买了“惠民大米”，老伴和孩子就没有给过他好脸色看，都说他贪便宜买了陈年粮回来。
余依伯坦言，买“惠民大米”纯粹是因为家里经济不好，这几年生活也过得比较拮据，能省一点就尽量省，可是没想到买回来的米不仅孩子不愿意吃，连农村来的老伴都觉得这米实在吃不了。老伴还告诉他这些米起码已放了五六年，在农村都是喂鸡的。
昨日下午，记者来到赵依伯家中，准备见证用“惠民大米”煮出来的饭究竟如何。赵依伯用米分别煮了干饭和稀饭，但煮出来的稀饭水是水，米是米，看上去没有任何黏性，闻起来也没有一丝米香。而煮出来的干饭更是让人大跌眼镜，看上去就像细小的碎石，米粒之间稀稀松松，记者连续尝了好几口，都没有尝出米味。
没法吃的大米为何不让退货
“我们拿着没食用过的米到门店退，但他们根本不让退！”赵依伯和余依伯等人发现买回家的“惠民大米”不受欢迎后，便拿着购物小票和没有拆过的袋米到门店，希望能退货。但他们的退货要求都被门店工作人员拒绝了，工作人员表示，已经是卖出去的米怎么可能退？
昨日下午，记者与赵依伯一同来到福州市禾盛粮油食品连锁有限公司透湖店咨询大米退货事宜。该店工作人员却称：“卖出去了怎么能退呢？”该店工作人员还表示，米不好要找上级公司反映，他们只负责卖米，其他管不了，要是没有质量问题就不能退，除非卖出去的米发霉或者长虫了。
【记者调查】
究竟这些米从何而来？为何“惠民大米”会遭遇退货难？现在这些门店的大米卖的情况如何？记者带着疑问展开调查。
工厂回应：“现在80％的人都不吃这种米”
昨日上午，记者来到位于福州鼓山镇樟林村附近的“惠民大米”加工厂——福州大米厂，一位工作人员告诉记者，这些米质量本来就不好。当记者问及质量不好究竟指的是什么时，该工作人员爆出雷语：“1块7毛5，你还想买到好米啊？”他说完后转身径直走进工厂。
随后，福州大米厂陈副厂长表示，他们只负责加工，这种米属于晚籼米，质量绝对是没有问题的，质量符合国家三级大米标准，但口感会稍微差一些。
“现在80%的人都不吃这种米了。”陈副厂长告诉记者，这种米在几十年前还有人吃，但现在吃的人已经越来越少了，因为这种米口感比较差，许多市民宁愿多加几角钱买一些口感更好的米。
粮油公司：这些米最多只有两年时间
随后，记者又来到福州市禾盛粮油食品连锁有限公司了解情况。该公司副总经理潘源表示，这些稻谷都是来源于粮库，质量绝对是没有任何问题的，绝不是像余依伯所说的放了五六年，最多只有两年的时间。至于这些米煮完后为何没有任何黏性和米香，潘源说，每个人的口感都不一样，不能以市场上2元多的米的口感来衡量晚籼米，晚籼米米香会稍差一些；至于黏性，他们在销售时都建议市民尽量煮成干饭，干饭会稍微好一点，比煮成稀饭更合适。
购物小票上明明写着“保留小票做退货依据”，为何又不能让市民退货？对此，潘源表示，可以让市民到门店退货，这是没问题的，而且也经常有人来退。有部分门店如果不能退，可能是公司没有交代清楚。
记者走访：开卖时门庭若市如今门可罗雀
昨日，记者来到福州市禾盛粮油食品连锁有限公司透湖店、道山店、达明店等分店发现，与12月10日开卖时的火热程度相比，如今的门店已经是门可罗雀，与开卖前三天的门庭若市相比冷清了许多。
潘源也向记者表示，开卖时前三天每天平均可以卖出20吨左右的大米，而现在几乎只剩两吨左右，销量只有原来的十分之一，他表示，可能是由于市民买的米在短期内还没食用完，导致近日的销量下降。
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三步教你选好米
一、验其硬度。大米的硬度主要是由蛋白质含量决定的，硬度越大，蛋白质含量越高，透明度也越高。反之，蛋白质含量较低的米腹部不透明，白斑（腹白）较大。
二、观其颜色。正常的米应是洁白透明的，腹白色泽正常（紫、黑米除外）。米最易变为黄色，其主要原因是某些营养成分发生了化学变化。发黄的米，其香味、口感、黏性、营养价值都较差。
三、察其新陈。放久的米，色泽暗淡，香味寡淡，表面有白道间纹甚至出现灰粉状，灰粉越多，时间越长。如果有霉味或是有蛀虫的更可能是陈米。
