N本报记者 王帆宇
上周末，由海都报《生活周刊》和厦门建发酒业联合举办的“100元吃遍福州”活动全面开拔。
十组老饕纷纷出动，沿着精心制定的美食线路，全面开启“吃遍福州的美食之旅”。
3人OR10人？
史上最强陪吃团闪亮登场
本次“100元吃遍福州”活动三人成组，以小组为单位进行活动。不过吃友热情无法挡，骑友真情大爆发，“史上最强陪吃团”就这么闪亮登场了。
“福州小吃慢骑记”的第二组，组长是对福州小吃颇有研究的“咸鱼的行摄生活”。热爱骑行的他，有一群固定的骑友，组成了“自由骑士”骑行队。他们经常相约骑行，顺路寻觅美食。
这次一听说“咸鱼的行摄生活”参加“100元吃遍福州”活动，骑友们就决定在周六临时组织一场车队活动，主题就是“支援车队吃货团”。
周六上午11时，“车队吃货团”一行10人浩浩荡荡出发，开始了他们的“小吃排档慢骑记”。从洪山桥的炭烤光饼，转战湾边的鱼丸店，再扫光龙岭顶老依姆的花生浆，还有老牌的台江兵俤粉干店和没牙伯花生汤，不愧是“福州小吃达人”，道地的福州小吃，一个都不落下。
老饕的“压箱宝”纷纷浮出水面
福州的老饕们一般都是各自寻觅美食，但这次的“100元吃遍福州”集中了10组福州美食界的资深老饕。因此大家也都挖空心思、精心制定自己的美食计划，一些“压箱底”的老店也浮出水面。
位于下藤路的万何馒头店，是第一组组长“闲人老和”的私藏店，这里的葱肉饼被他评为“最好吃的葱肉饼”，香酥薄脆的外壳、清爽不腻的内馅，都让第一组全体成员赞不绝口。
位于华林横巷内的无名锅边摊，是第八组组长“无主题漫游”的心水推荐。虽然锅边摊师出无名，但在附近的居民看来，却是一家三代人的早点首选去处。现做的锅边，大骨熬制的高汤，辅以蛤蜊、裙边、芹菜等，新鲜的油饼和油条，再加上实惠的价格，无怪乎经久不衰。
位于洪山桥边的炭烤光饼店是“咸鱼的行摄生活”的推荐，以炭火烤出的原味光饼，嚼劲十足，越嚼越带劲。而下杭路的龙岭顶的老依姆花生浆，只在每天15时到17时30分摆在路边。浓浓的花生香，浆体细致浓稠，以玻璃瓶分装后的价格不过一瓶1.5元。
今起上海都网投票赢取葡金葡萄酒
截至目前，十条“100元吃遍福州”已全部出炉，投票工作也已全面启动。
12月27日前，登录海都网（www.Nhaidu.com），点击首页活动链接，即可为心仪的选手和线路投上一票。票数位居前三名的美食小组，将各获得由厦门建发酒业提供的价值684元的葡金喜庆红葡萄酒3箱，而参与投票的读者也将有机会获得由厦门建发酒业提供的葡金葡萄酒。
攻略篇
（完整十条美食线路详见海都网www.Nhaidu.com专题网页）
第一组
队员：闲人老和、淡如莲、坚持的老莫
线路：下藤路万何馒头店—上藤路玉英小吃店—仓山万达仙草南路—湖前山东水饺—融侨路山东煎饼—冠亚大洋古典玫瑰园—大洋晶典若可甜品—西洋路鼎忠鱼片—仓山万达鹿港小镇
报告人：闲人老和
活动报告：
位于仓山区下藤路的“万何馒头店”我们私藏已久，这里有我吃过的最好吃的葱肉饼，一个两元，这里的葱肉饼外皮香酥薄脆，里馅清爽不油腻。位于仓山区上藤路的“玉英小吃店”，这里的煎包是纯包菜馅，脱水难度大，比肉馅更有技巧。这家的拌面、扁肉也很赞，煎包是我最爱吃的，可以连吃十个不会腻。煎包5个4元，罗汉肉、牛肚、大肠汤12元。
仓山万达“仙草南路”，环境清新宜人，我们点了招牌仙草冰、烧仙草二号，共计40元。位于湖前的“山东于大姐水饺店”是我们的第四站，水饺皮薄馅鲜，有韭菜馅和白菜馅两种。店虽小，食材却极讲究，白菜饺子的白菜居然是来自山东，肉馅来自福安的土猪，10元20粒，共消费20元。山东煎饼店位于福飞路融侨一区背后融侨路，饼皮所独有的山东面食的劲道和韧性让人记忆深刻，喜欢北方面食的朋友可以试试，消费金额6.8元。
接下来走一走小资路线，第六站冠亚大洋古典玫瑰园，阿萨姆英国纯正红茶搭配意大利手工饼干。用贵宾卡打折后消费50元，原价55元。
大洋晶典的若可甜品，个人认为这家的榴莲班戟做得最好，招牌杨枝甘露名不虚传，椰汁丸子黑糯米也很赞。最幸运的是我们去的那天大洋若可全场七折，爱吃甜品的朋友不可错过。
位于西洋路的鼎忠鱼片店是我们的第八站，一家不起眼的小店，却有着令人倍感亲切的家常滋味。凉拌鱼唇、滑目鱼子便宜到爆，好吃到不行。蚬子加了香油，显得如此亲切，醉蚶相当入味，拌海蛎蒸完水分略多但味道鲜美。最后买单也不过49元，堪称高性价比。
虽然已经很饱，但兜里还剩六七十元没花掉，我们又转战仓山万达鹿港小镇，点了油淋鸡，还点了份综合冰！
总计消费301.8元。
第二组
队员：咸鱼的行摄生活、武小比咋呼、天啊天小边
线路：洪山桥光饼店—湾边杨建清鱼丸店—湾边河鲜第一家—下杭路龙岭老依姆花生浆—隆平路口无名捞化店—中亭街背后的永泰葱饼—中亭街台江老牌兵俤粉干—中亭街没牙伯花生汤
报告人：武小比咋呼
活动报告：
从早上11点出发到下午5点结束，全程骑行30公里，除初期预订的煎包、春饼和盏糕因为时间不合适没吃到，一共还是扫荡了8家店，从小吃到正餐，从主食到甜品，无一不具有福州当地的特色。我们从光饼、拌面、花生汤到河鲜大餐都吃了个遍，预算300元还绰绰有余，真是经济实惠的一天啊！
第1站洪山桥炭烤光饼，有历史的光饼店，味道古早，真正用炭火烤出来的光饼，没有加馅，就是朴实的原味光饼，初入口有点干硬，可是越嚼越香。
第2站湾边杨建清现打鱼丸店。湾边的鱼丸和平时吃的鲨鱼丸很不一样，河鲜鱼丸鱼肉颗粒多足，淀粉少，肉馅不是紧致而是散的，还有足足的汁水。现场看师傅手做鱼丸，舀一勺鱼泥，裹上馅，挖成型，泡入水中，然后鱼丸在水中形状稳定后下头遍开水煮过即可。
第3站是湾边河鲜第一家。排档最具风味，河虾、河鱼、泥鳅、蚬子，每道菜都让人食指大动，在这里还可以吃到非常新鲜的白刀鱼呢。地点在湾边大桥上桥的附近，适合吃完边打嗝边晒太阳边散步。夏天索性可以选在堤坝附近的船上排挡吃饭，风景很美。如果跨过湾边大桥，下桥不远处就是著名的江口羊头店。有时间索性待上一天，中午吃完河鲜，下午钓鱼，晚上羊头，完美！
第4站是位于下杭路龙岭顶老依姆花生浆。阿婆家的房子失火之后，现在只有每天下午3点到5点半摆摊在路边卖茶叶蛋和花生浆了。浓浓的花生香，花生碾细跟浆完全融为一体，稠稠的。阿婆家的花生浆都是用玻璃瓶分装来卖，一瓶1.5元。
第5站是隆平路无名捞化店。位置就在老依姆花生浆的附近街角，里面的拌面很赞，因为是用自家炸的猪油拌的。
第6站是中亭街背后的永泰葱饼，口味偏甜，一定要趁热吃。
第7站是同样位于中亭街的台江老牌兵俤粉干。就在没牙伯花生汤斜对面。这家除了粉干鲜捞外，还有很赞的卤味，卤大肠头和卤豆腐值得推荐。
第8站就是没牙伯花生汤。花生汤、芋泥、八宝饭、藕糕和花生糕，纯正的古早味是最大卖点。
第三组
队员：依人淡如菊、林醉醉、皮小北
线路：洋中路碗糕—柴火锅边—隆平路壹号煎包—中平路亿鑫拌面扁肉
报告人：依人淡如菊
活动报告：
今天走了6趟尤溪洲大桥，下了3趟金山万达停车场。全天活动记录如下：
第一站，洋中路碗糕，软软热热。
第二站，洋中路柴火锅边。用柴火大灶煮的古早味锅边。还有极香的切成小块炸的三角糕和油饼。
第三站，隆平路的壹号煎包，皮薄底焦脆，酱油肉菜馅肉足味道好。一个6角着实实在。
第四站，中平路亿鑫拌面扁肉。今天终于喝到暖胃鲜美的羊头汤。比起羊头锅，这里更清淡些。这里还有福州传统口味的拌面扁肉和炒粉。炒粉干身筋斗，加几勺传统口味蒜头酱。
第五站，青口海峡汽车文化广场附近的农家会所。清蒸海蛎很赞，好大个的海蛎，新鲜极了。由新晋乡村神秘美食达人带路，超级好吃的鸡杂微辣入味，用酱油糖红烧的土鸭结实有滋味，清蒸海蛎新鲜个头大，鳕鱼片酸甜可口，涮锅毛肚脆嫩鲜辣。人均50元，味道很好，包厢不少，还有露天院子，推荐有车族周末农家乐。
第六站，紫荆花园的sunny咖啡。当天刚开业的咖啡馆。
