潮流小电 烹制浪漫西餐

N本报记者 丁小燕

过西方圣诞节，不妨来个浪漫西餐，让气氛更浓郁一些吧。

熙熙攘攘的人群或许让您的兴头少了许多，那不妨在家中传递浪漫吧。

3C市场上的潮流小电，完全可以为您在家烹制西餐助一臂之力。西式浓汤、香煎牛排或飘香烤鸡、现烤面包片，再加上一点餐后甜点和咖啡，一切都很美妙。

九阳料理王：西式浓汤

西式浓汤，黏稠香喷，这样的滋味通过九阳新鲜上市的智能料理王便可轻松获取。据介绍，做一个番茄牛肉浓汤只需24分钟左右，食材准备和整个制作过程都很简单。

牛肉洗净切成1厘米小丁用水焯一下备用，番茄洗净同样切成1厘米即可。120克牛肉、160克番茄、60克嫩豆腐一起放入九阳智能料理王中，加水至“加热”1100毫升水位线，然后按西式浓汤键即可，还不用半小时，番茄牛肉浓汤就自动做好了，而后加入适量的盐、白胡椒、香油、鸡精调味即可。如果喜欢清淡，也可以考虑制作土豆番茄浓汤，程序同样简单，时间同样简短。这样的一锅浓汤，足够三至四个人饮用，一家三口过圣诞节完全足够。

值得一提的是，这款九阳新出品的智能料理王，还可以说是集多功能于一体，既可当豆浆机使用，又可做料理机，其控制面板上设有果蔬汁、果酱、玉米汁、营养米糊、营养粥、西式浓汤、花色豆浆等功能按键，配好材料放入机器按相应的功能键，一键即可完成操作。如果这个圣诞您还想来点自制番茄酱，那也未尝不可喔；如果您想来点草莓奶昔、苹果奶昔等饮品也可，按果蔬汁键即可。另外，这款机子还拥有点动/清洗键，配以小刷子清洗也很方便简单。

格兰仕电烤箱：烤鸡烤牛排

西式厨房不仅有灶，而且通常还得有一个烤箱。没有办法，烘烤在西餐食谱里有着举足轻重的作用。烤鸡烤肉烤牛排，烤面包烤玉米烤海鲜等，有着妙不可言的诱惑力。

这个圣诞节，我们不如也在家里来点西餐来点烘烤吧。格兰仕立式电烤箱KWS1517ER-F10可助西餐DIY一臂之力，它采用不锈钢发蓝管烘烤，上下管独立控制独有M型发热管加热，位置可随意调节，0~60分钟定时烘烤，0~230摄氏度定温烘烤，并且还有独有立式烧烤设计，特配旋转式烤盘独有立式烤架，可做大块食物烘烤、多层烤、串烤、烤鱼、烤鸡、烤虾、烤玉米等。特有顶部烤盘盖人性化设计，还可享受多种美味，如煎牛排、铁板烧、韩式烧烤、网烤等，鸡排、鱼排、牛排，浇上黑胡椒汁便阵阵飘香。值得一提的是，这款机子还可以做烤全鸡，来点西餐烤鸡也可尽享西式节日的快乐。

烤肉当然还不够，考究的西餐还要来点烤面包，以及蛋糕等烘焙小食喔。这样的烤箱，完全也可以烘焙西式烤点喔。如今，专为烘焙而设的食材店也越来越多了，再买上一本烘焙美食书，可以轻松地制作餐包、蛋糕、曲奇饼干等。这里要特别提醒的是，如果您想做蛋糕，一定要记得添置一个电动打蛋器喔，否则光凭双手很难打发鸡蛋的，这可是蛋糕制作中至关重要的一步喔。

伟嘉咖啡机：梦幻飘香

餐后要不要再来杯咖啡呢？其实，在咖啡豆很容易买到的今天，拥有一款全自动咖啡机完全可以享受属于咖啡国度特有的梦幻与飘香，哪怕只是浅尝而已，或者光闻着那种香味也已足够。

据悉，苏宁易购伟嘉全自动咖啡机9752D售价逼近6000元大关，但是功能却是让人相当心动喔。可全自动烹制ESPRESSO和CAPPUCCINO两种咖啡；快速出咖啡，无需漫长等待；多种咖啡粗细程度调节设置，享受梦幻般的完美感觉；5种咖啡温度设置，避免太烫或不够热影响咖啡的美好口感；4种水质硬度调节，根据不同水质改善咖啡味道；升降式咖啡滴嘴，避免咖啡滴溅到杯外损失或热气过多飘散引起咖啡味道不佳；高效能电磁泵，保留咖啡的原汁原味。同时，通过它还可以设置将咖啡豆磨成5种粗细程度的咖啡粉；可旋转蒸汽/热水喷嘴，无论室温高低，给牛奶发泡都不会引发堵塞喷嘴的状况。

除此之外，机顶平台还有暖杯盘，能让咖啡杯保持一定热度；抽拉式1.5升大容量水箱，方便操作，省心省力；用完后自动关机时间设置，即使不记得关机，机器也可自动关闭，省电节能；水箱前透明窗有水位线，看见水量减少可及时加水；抽拉式咖啡粉残渣收集箱，不需整机移动清理咖啡渣，省心省力；精钢磨齿有防石检测功能，清除异物再重制，保护健康。