第C07版:茶周刊
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海都斗茶赛元旦后战火重燃
熹茗茶业推出年度大礼
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3上一篇 2011年12月29日 放大 缩小 默认        

熹茗茶业推出年度大礼
——修身·四大名丛系列
 

N小合

新春在即,熹茗茶业隆重推出了15款茶叶新品,或形如书盒,或长如信封,引人关注。尤其是囊括了四大名丛的修身系列颇为耀眼,是熹茗茶业本年度推出的典范之作。

四大名丛缘来如此

武夷山乃岩茶之乡,茶树品种数以千计,其中产量极少、品质特优者称之为“名丛”。名丛之中,又以清代咸丰年间评出的四大名丛“大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟”最为突出。人们冠以其“岩茶之王”的美誉。

四大名丛各具特点。大红袍位列四大名丛之首,其成品茶质佳韵奇,经久耐泡,香气有变化,汤色有层次,岩韵明显。铁罗汉成名于宋代,迄今已近千年,其枝条粗壮,叶片厚实,深绿如铁,茶汤澄明纯亮,茶味香醇纯正。白鸡冠因其茶叶嫩芽呈浅黄或象牙白,宛如白色鸡冠得名,冲泡后茶汤香气清幽,岩韵含蓄,具有与一般岩茶不同的淡泊风格,令人不忍释怀。水金龟的故事最为有趣,其原树长于半山崖上,在清代中期,一日大雨倾泻,茶树顺水势游移至坑头半岩石凹处,因其顺水缓移而来,故名之为“水金龟”。

坚持古法炭焙熹茗推出“修身”系列

熹茗茶业源自武夷,主要经营的产品有武夷岩茶和正山小种。此轮隆重推出的修身·四大名丛系列进一步完善了企业的产品线,并将其作为年度大礼献给消费者。据了解,熹茗茶业其原料均选自武夷山风景区内正岩茶树嫩叶,再搭配龙眼老树木炭为原料的炭火,以传承百年的文火慢焙工艺,30小时以上历练方能出品。

为了达到理想中的品质,熹茗在武夷山设立了茶叶精制厂,并有雄厚制茶技术团队支撑,所有茶叶均在旗下武夷工厂加工制造。

 
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