N本报记者 林可 通讯员 小华

本报讯 过年了，吃年夜饭总有部分消费者会吃出一肚子气，但为不影响过节心情，多数消费者只能忍气吞声。昨日，福州鼓楼工商局12315披露，春节即将到来，年夜饭如何吃得放心成为市民关注的热点，为此，工商部门特别发出消费警示，预订年夜饭，最好要和商家签订合同，以避免撞上商家霸王条款而被“误伤”。

多数预订者没签合同

记者了解到，3星以下酒店或饭馆，预订者签订合同的几乎很少。

牡丹大酒楼福州经理马先生告诉记者，今年预订年夜饭依然很火，但很少有客人要求签订合同，多是预订一下具体菜单。福州老福州酒楼经理也表示，签合同的消费者很少。

即便有部分酒店提供年夜饭预订书面协议，但也存在一些问题。

提醒：对不平等约定说不

工商部门提醒消费者，在预订年夜饭时要注意以下几点：一定要和酒店有书面约定，约定年夜饭开餐时间、酒席位置、桌数，并确定年夜饭价格标准，注意有无其他收费服务，如有违背公平交易原则收取开瓶费、消毒餐具费、服务费等的，消费者可以拒绝付费；确定自己所付的是“订金”而不是“定金”，如果写的是“定金”，消费者无法履约时，定金无法返还；要保存证据，消费者预订年夜饭的合同、收据、发票等应妥善保管，避免发生纠纷后无据可查。

鼓楼12315台工作人员指出，消费者在预订年夜饭时，最好要求店家出具包括每一道菜肴的具体用料、分量和价格的详细菜单。

同时，如果消费者遭遇类似不平等约定，可要求商家修改，并可拒绝履行，如商家强制收取不合理费用或者有其他侵权行为，消费者应立即向工商部门投诉，以保障自己的合法权益。