春节长假，不少人盛宴不断，餐餐鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，零食不离口。大鱼大肉之后，容易造成肠胃不适，精神倦怠，食欲不振。特别是那些上班族，甚至出现节后综合征，无法进入工作状态。

节后首先要对肠胃进行“减负”，让肠胃在经历超负荷运转之后有一个休息的过程。这就要求均衡饮食，多吃一些清淡的食物，让超负荷的肠胃慢慢恢复到正常状态。

营养专家建议，节后几天的主食应该以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，还要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤。比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，不妨配点咸菜。

下面向您介绍一款豆浆燕麦粥：

主料：玉米面（黄）150克、燕麦片100克

辅料：豆浆250克调料：白砂糖30克做法：

第一步，燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状；

第二步，冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；

第三步，将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸；

第四步，然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

营养功效：燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁；玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利。