N本报记者 黄立东
本报讯 数天前,美国连锁咖啡企业星巴克即将要涨价的消息在互联网上“疯传”。昨日,记者向星巴克大中华区查询时了解到,星巴克从昨日起调整手工调制咖啡饮料产品(如拿铁、摩卡、卡普奇诺)价格,每杯涨价幅度1~2元,范围涉及福州在内的内地全部门店。
昨日,星巴克咖啡福州三坊七巷店、仓山万达店、金融街万达店等3家门店统一提高店内部分饮品价格。据星巴克咖啡三坊七巷店工作人员介绍,拿铁、摩卡等每杯上调2元,如原味拿铁每杯从25元涨至27元,美式咖啡则上调1元。
据了解,星巴克咖啡这次调价主要出于营业成本增加的考虑,当中包括了原料、人力、物流、租金等,距离星巴克上一次在华调整咖啡类产品已经时隔5年(上次提价是2007年4月)。
记者在采访中发现,同样面临成本上升压力的福州部分咖啡店有跟进调价的可能。
福州城守前路咖啡店相对比较集中,“去年店租、人员成本上升了20%左右,而销售量并没有上去,面临的成本压力很大。”城守前路一咖啡店主向记者表示,“星巴克咖啡这么大的品牌都挡不住成本上升压力,可想我们小店的压力有多大,我们跟进调价是迟早的事情。”
此外,记者联系福州另两家人气较高的咖啡连锁企业两岸咖啡、上岛咖啡,均称暂时未接到调价通知。对于后续是否有调价计划,门店工作人员称“看上头通知”。