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美国麦当劳日前宣布，在美国停止使用一种被称为“粉红肉渣”的原料来制作汉堡肉饼。据悉，这种“粉红肉渣”是指肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥。在接受记者查询时，包括麦当劳在内的多家美式餐饮连锁企业均指在中国内地使用的是“100%纯牛肉”，未使用过牛肉渣。

央视报道引述麦当劳公司表示，在2011年8月份就已经停止使用由粉红肉渣制成的汉堡肉饼。据报道，由于“粉红肉渣”肉品中含有很多牛头、牛皮等含菌成分，要经过消毒以后才成烹制成汉堡肉饼。

前日，记者分别向多家美式餐饮连锁企业查询事件是否涉及中国餐厅。麦当劳在华联系人回复指，麦当劳在中国的各类牛肉汉堡中都是使用100%的纯牛肉，从未使用过牛肉渣。

□短评

中国消费者得“感谢”麦当劳？

麦当劳进入中国的时候，一再强调自己的国际标准。这一次，麦当劳中国公司站出来说自己与美国老东家不一样，让我们有些吃惊。中国的消费者竟然享受到了超越美国消费者的待遇，对此我们应该“感谢”麦当劳。

当然，麦当劳的情况也并不罕见，丰田汽车召回不包括中国大陆市场，明治奶粉召回不包括中国大陆市场，让人觉得国际巨头企业一定是对中国大陆市场另眼相看，青睐有加。但真正的情况如何，我们期待时间的检验。