N本报记者 蔡学伟

本报讯 宋先生和张先生以及几个朋友，到位于莆田城区正荣广场的一家名为“食为记新概念私房菜”的餐馆用餐，期间服务员上一盘干锅包菜时，由于态度不好，最终引发双方肢体冲突。

顾客称：服务员态度差还先出手

张先生告诉记者，12日晚上7点半左右，他和宋先生以及几个朋友到位于正荣广场的这家餐馆用餐，当晚大约快8点的时候，餐馆的一名服务员将他们点的一盘干锅包菜端了上来，当时他们发现干锅包菜盘子下方的火没有点，就向服务员进行询问，服务员不知什么原因，态度十分差，不但没将火点起，还将盘子重重地往他们面前一推，菜里的汤汁都溅了出来，一些汤汁还洒到了张先生等几人身上。

见此情景，同行的宋先生十分不满，等服务员转身回来，宋先生起身想和该服务员理论，谁知该服务员见宋先生靠近自己，竟一把抓起了宋先生的衣领，随后宋先生和这名服务员发生了肢体冲突。

随后餐馆的经理将几人请到餐馆的一间包厢内，向他们解释情况，并打电话联系那名服务员，要他上来和解，谁知服务员出现在包厢时手里却多了一把长30多厘米的西瓜刀，见此情景，张先生等几人只好退出了包厢，随后他们拨打电话报警。

张先生说，在此次冲突中，朋友宋先生的一条项链被扯断，项链上的金质挂坠不知所终，他一副价值3000多元的眼镜在冲突发生后也不见了，餐馆事后只是向他们做了口头道歉，并未进行任何赔偿。

餐馆称：是几名客人先追打服务员

记者随后就此事向食为记新概念私房菜了解情况，该餐馆督导经理王先生告诉记者，他是接到汇报后，特地从晋江总部赶到莆田的，一到莆田便直接去了派出所，向当事的客人道歉。

王先生说，据他了解，当晚与顾客发生冲突的服务员叫许某军，他在给顾客服务时，确实因为私人情绪，存在态度不太好的情况，但绝没有先动手打顾客，而是这几名客人先追打这名服务员，这名服务员在被迫下才动手反抗。

王先生还表示，当时这几名客人在打完服务员后，仍不肯罢休，返身到厨房拿了菜刀和铲子等物品，欲继续对付服务员，在这种情况下，服务员才拿出刀进行自卫。不过双方并未使用刀具，而是拿着刀具互相推搡，鉴于此次冲突是服务员引起的，他们已于当晚从派出所回来后，连夜将该名服务员开除。

至于顾客要求的赔偿问题，王先生表示这一点无法接受，因为宋先生和张先生提出的物品损坏和丢失的问题，根本没有办法进行证明，而且由于这场冲突，酒店当晚有2桌客人逃单，还有一桌客人进行半价处理，酒店为此也损失了五六百元，如果顾客对赔偿问题有意见，他们也希望通过法律途径进行解决。