N栏目主持 苏燕梅 关铭荣

牵着水牛犁田，挑着粪水浇菜，和妻子一起守着10亩菜地、10亩稻田。大学毕业后，魏长选择了自己熟悉的农田，在福州闽侯当起了菜农。

除了菜农，魏长还有个身份——环保志愿者。3个月前，他和同是环保志愿者的柯先生一起，在福州三盛果岭小区内尝试垃圾换蔬菜。

上周，36户居民垃圾换蔬菜的事情见报后，很多读者都对魏长这个大学生菜农很好奇。这么做不亏本？真能做到全有机肥？

面对这些疑问，魏长显得很淡定。他说，从小区收集的厨余垃圾只有一桶，远远不够，他还收集人畜粪便、谷壳等进行堆肥。“我想多交些朋友，也想市民提高垃圾分类的意识。”魏长说能够坚持下来，正是出于这个原因。

2007年，从福建农林大学毕业后，魏长做过技术员、推销过保险，还当过工厂的绿化队队长，兜兜转转，前年5月他到闽侯安心当起了农民。

走下田，轻轻翻开了土，就可以看到几只蚯蚓正在松土。魏长从田里抓起一把土说，“就这一个巴掌的土，就有10亿个微生物”。

魏长一直坚持用有机肥种菜，他四处收集厨余垃圾、人畜粪便等，放在田边，盖上塑料布进行堆肥。

魏长说，单一种植常有病虫害。他就在地里种上多种蔬菜，利用植物相生相克的道理来防止虫害。比如，在花菜、包菜、白菜的旁边，种上点蒜和葱。蒜和葱的味道是菜青虫不喜欢的，利用这种方法，可以减少虫害。

“生产者和消费者之间应该是朋友关系，要互相信任。不然，今天农民在菜里多洒点农药，明天城里的药商造点假药，双方都没有好处。”魏长说，他推行垃圾换蔬菜，是希望能开发更多有觉悟的人，实践垃圾分类。