N本报记者 潘智

香港苏富比2012春季拍卖会将于3月31日至4月4日在假座香港会议展览中心举行。据悉，4月1日的“珍稀佳酿——特别呈献ChateauAngelus、Louis Roederer及ColginCellars之直递精选”拍卖会上，来自三大世界级酒庄的直递珍藏引起不少爱酒人士关注。此次拍卖会焦点拍品包括年份成熟的波尔多洋酒，涵盖了像1982年这样的经典年份；此外，还有

DomPérignon、VeuveClic⁃quot等特级香槟及珍贵加州佳酿。在此次苏富比春季拍卖会之前，我们将为大家推荐一系列值得收藏的洋酒。本期首先将为你介绍的是葡萄酒投资中的期酒投资。

目前，葡萄酒投资主要有投资成品酒和期酒两种。而所谓期酒，则是指葡萄酒在装瓶之前便开始销售。一般情况而言，这时的葡萄酒还被储存在橡木桶中，顾客在最终得到葡萄酒之前的一两年先行付款。期酒相对于现酒，期酒销售的是未来的现酒。

期酒投资几大要点

1 选择成熟的交易平台很关键。因为葡萄酒投资是中长期投资，一款葡萄酒从发酵到最后成熟往往需要少则2年、多则6年以上的时间，市场行情也有可能随之变化，因此投资风险明显存在，成熟的交易平台将有助于降低期酒市场的投资风险。此外，还要选择信誉度高的专业酒商。

2 收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱和大包装(1.5升、3升、6升和9升等)的酒。

3 投资有一定收藏年份的稀缺酒品。往往物以稀为贵，如果经济条件允许，建议选择稀缺酒品。

4 投资前要认清自己投资目的，摆正心态，期酒投资有风险。首先，稀缺酒品较少，真正有高价值的酒品往往集中在少数买家手中；其次，投资期酒的投资客中有不少比较难证明自己手中藏酒的品质，建议尽量选择存放在大拍卖行认可的仓库中，因为葡萄酒在拍卖过程中，保存环境是必须经过认证的；再次，也有可能出现期酒价格比拿到的现酒价格低的情况，如1997年份的波尔多红酒就由于期酒的定价过高，致使其随后几年的酒价不升反跌。

5 选对酒庄。根据目前情况来看，业界普遍认为回报率最高的是波尔多地区最好的几十家酒庄的葡萄酒。

6 福州酩汇酒业有限公司总经理郑源为投资期酒人士建议，选择投资某款期酒前，先与以往的价格进行对比，参考以往价格，让自己心中有数。

7 福建省名酒收藏协会会长汪逸建议注意购买期酒后的保存环境问题。因为期酒变成现酒的两年中，需要放在酒桶内长期陈酿，这一过程有一定风险，如果管理不善，可能导致红酒变质，最终破坏整桶酒的质量；最严重的，可能不能饮用。另外，期酒如果是桶装的话，还要注意定期换桶。

下面为大家重点介绍期酒投资值得关注的波尔多五大酒庄

波尔多5大酒庄

最具收藏价值

拉斐 ChateauLafite-Rothschild(Pauillac)

品酒：经典的黑醋栗和铅笔芯香，铅笔芯、雪松、杉木香气和矿质气；纯美馥郁，层次丰富，优雅完美，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长；富有独特香气的回味持续时间长，香气萦绕久久不散，在顶级葡萄酒中独树一帜。

特点：自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度为中度，所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。

最艺术酒标

木桐 ChateauMouton-Rothschild(Pauillac)

品酒：木桐酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气，香气熟美丰沛；口感浓厚，层次复杂，单宁筋道。新酒熟美筋道，陈年后依然年轻，丰厚醇美。

特点：自从著名画家乔治·勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画，以原作尺寸印刷在酒标上后，吸引了世界名画家们的兴趣，超现实派大师萨尔瓦多·达利、雕塑家亨利·摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作，最著名的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”，神气活现地展示了美酒为生活带来的欢乐。

最强劲雄壮

拉图堡 ChateauLatour(Pauillac

品酒：拉图酒庄以波尔多最强劲雄壮、浓郁醇厚，具有非常强的陈年潜力的红酒著称。成熟后的拉图堡有极丰富的层次感，丰满而细腻。

特点：拉图最好陈放10到15年才会完全成熟。

最早成名

奥比安 ChateauHaut-BrionPessac(Graves)

品酒：酒年轻时极淡、极清香，且颜色不太深，其酒香是世界上最复杂的，同时有烟味、焦味、黑莓以及轻微的松露香。有的品酒家认为由舌尖就可以感觉出奥比安堡，所以它是一种属于“美女”的酒，气质通人，而且越陈越美！

特点：Haut-Brion除了红酒知名之外，白酒Haut-BrionBlanc亦是波尔多公认的最靓白酒之一，所以在波尔多，Haut-Brion红白皆称皇！

最优雅

玛歌 ChateauMargaux(Margaux)

品酒：玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气，层次丰富和经久，不断变幻而迷人；以入口醇厚、细致而浓郁的质地，丝滑而又筋道的单宁为特点。当然每个年份的酒不同，是将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与筋道结合的独特的酒。

特点：细致、温柔、幽雅，单宁酸中庸，气定神闲品味最适宜。

TIPS：其1978年份酒堪称极品，另外1982、1983、1986、1988(黑马)、1990和1996年是一系列的好年份酒。