明天是农历二月初二，民间传说，这一天是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从此以后，雨水会逐渐增多。因此，这天就叫“春龙节”。我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。

从科学角度看，农历二月初二处于二十四节气的“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于我国民间的春龙节，在古时又称“春耕节”。

在传承中原文化的福州地区，百姓仍然看重这一节日，因此，“二月二”也是福州传统民俗日之一。这一天，福州人要吃咸味稀饭。二月二煮咸稀饭，主要是因为在从前，正月的食品到这个时候，能吃的已经吃完了，吃不完的也到了即将变质的时候了，节俭的家庭主妇就在二月二这天，把正月尚未吃完的食品都混在一起，加些糯米，煮成稀饭，全家人围在一起把它吃完，以免浪费。二月二之后，又开始了平常百姓粗茶淡饭的日子。久而久之，二月二煮咸稀饭的习俗就形成了。由于生活水平不断提高，如今很少有人还会在“二月二”时煮咸粥了。