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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月26日，猪肉、鸡蛋价格继续下降；食用油、牛羊肉价格稳中有涨；水果价格稳中有降；蔬菜、水产品价格微幅波动。

监测数据显示，2011年12月上旬全国猪肉价格开始上涨，2012年1月中旬涨速明显加快，1月26日（正月初四）以来，全国猪肉价格下降且降速较快。与1月26日相比，2月26日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅均已接近7%。另据监测数据显示，目前全国猪肉价格已低于2011年12月上旬的价格水平。