N本报驻台记者 关永辉

本报台北专电 台湾“行政院”5日晚发布新闻稿称，将有条件解禁含瘦肉精的美国牛肉进口，在“安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏”四大原则下，对饲料添加莱克多巴胺（瘦肉精的一种）的牛肉“有条件解禁”，但不包括猪肉，也不包含莱克多巴胺以外的瘦肉精。“行政院长”陈冲表示，这是一个非常困难的决定，一定以民众健康为重，并在此前提下，以专业结论为基础，衡量台湾整体的利益，做出决策。

马当局的这一决策引起在野党的强烈反弹，也引发各界的普遍担忧。

1.超市、餐饮店应标示牛肉产地

“行政院”新闻发言人杨永明表示，“行政院”依据专家会议的结论，“在现有的文献没有查到消费者食用中毒的个案报告，没有科学证据证明食用饲料添加剂莱克多巴胺后的肉品对人体有害”。在执行面上，必须做好“强制标示”的配套措施，不只是大卖场、超市或便利商店等出售生牛肉的场所，其他直接提供膳食的场所，例如饭店、餐厅、牛排馆等提供牛肉熟食的场所，也必须清楚标示所出售的牛排、汉堡或其他牛肉食品等其牛肉的产地及必要的信息，充分保障民众的选择权。

而对含有莱克多巴胺的进口牛肉，也将参考先进国家或地区的标准，制定安全容许量。另外，为了保障民众的选择权，行政部门会全面修正“食品卫生管理法”，把“强制标示”入法，让信息透明，保护消费者权益。

依据现行“食品卫生管理法”，台湾已经排除了牛的内脏进口，未来万一有明确的科学证据或清楚案例，证明食用莱克多巴胺美牛在安全容许量下仍对人体有害，会立刻禁止相关产品进口。

2.台湾学者呼吁拒吃美国牛

就美牛议题，“行政院”提出“有条件解禁”政策，台湾一些公共卫生学者认为不应解禁，并表示这不符合风险评估决策，希望“立委”阻挡。

台湾林口长庚医院毒物科主任林杰梁呼吁所有人都拒吃美国牛肉，多吃台湾牛肉。但将猪肉与高风险的内脏部位排除，可降低对健康危害风险。

台大医院创伤医学科医师许立民担忧，美牛能加瘦肉精，台湾的猪、鸡、鸭、鹅肉也将会跟着沦陷，要求肉品强制标示谈何容易。

台湾“消基会”董事长苏锦霞感到“非常愤怒”。她说“行政院”没有采用专家学者意见。学者要求厘清的部分都还没有弄清楚，例如没有实验证明莱克多巴胺没有危害人体，“行政院”就宣布有条件开放美牛进口，“辛辛苦苦成立专家小组根本是演戏”。

前“卫生署长”杨志良日前直言，瘦肉精争议已沦为政治问题，因为专家意见不一，即使再开研讨会、专家会议也“根本不会有结论”。他强调，民众反对瘦肉精开放很正常，当局若在考虑经济、政治、涉外利益下，不得不开放含瘦肉精美牛，官方就要做到充分标示，由美方屠宰场出具不含瘦肉精证明，清楚标明哪些肉品不含瘦肉精，提供给消费者做选择。“马英九若要硬干，要负起政治后果”。

3.民进党要修法禁瘦肉精美牛

“立法院”昨天进行施政总质询，台联党3名“立委”对“行政院”倾向美牛有条件解禁不满，霸占发言台要求将与美牛相关的修法径付二读，造成议事停摆。

民进党“立院党团总召”柯建铭昨天上午表示，有条件解禁瘦肉精美牛的政策法案将送到“立法院”，未来这个法案将引起朝野的大攻防。

亲民党“立法院党团总召”李桐豪表示，美牛有条件解禁完全没有尊重在野党的要求；“行政院”应把事情真相说清楚，否则可能面对在野政党的集体反对，亲民党会慎重考虑“倒阁”的可行性。