N本报记者 王烽 杨永敏/文 毛朝青/图

本报讯 为应对蔬菜价格上涨压力，经福州市政府同意，16日下午，福州市商贸服务业局召集蔬菜批发市场及主流超市负责人，就启动新一轮蔬菜价格协商机制进行商定。

根据商定的结果，在前期上海青、包菜、白菜和豆芽菜基础上，此番协商价增加了油麦菜和天津白两个品种（六类大宗蔬菜具体对应的协商零售价见附表）。协商价意即最高上限价，记者走访超市获悉，包括永辉、蓝天在内的内外资超市今日起执行协商价，菜价降幅可达10%~50%。

据了解，去年12月以来的福州阴雨低温极端天气持续到3月上旬，叶类菜生产受到严重影响，导致终端市场菜价居高不下。目前福州市场批发、终端环节的菜价相当于春节时期的高价，有的品种甚至还要略高，而与去年同期相比，本月来福州菜价上涨了两成左右。在此背景下，福州启动了此次菜价协商机制。

据介绍，按照以往经验，推行协商价后，不但会拉低超市其余品种的菜价，还会拉低整个终端市场的菜价。

【调查】近期菜价与春节价相当

当前福州市场菜价究竟多高？在永辉超市屏山店，记者注意到，2元菜已成少数品种，包菜1.38元、白菜1.78元，这样的算是便宜的。3元菜占了大多数，花菜3.98元、广东芥蓝4.98元、小白菜4.98元、天津白4.98元、空心菜5.98元。

其他各家超市近来菜价普遍涨了不少，像原来每500克低于1元的大白菜、白萝卜，目前都已涨到1.5元左右；其他叶类菜售价更高，普遍在2元以上，比如春菜从前段时间的2元多涨到现在的近4元，菠菜等甚至已超过6元。

来自福州市物价部门的监测显示，与月初相比，本周监测的14种蔬菜价格平均上升了19.6%，其中11种价格上涨。升幅明显的是大白菜、油菜、包菜、白萝卜，油菜每500克从2.47元升至3.59元，包菜从1.01元升至1.37元。价格下降的仅1种，降幅仅3.76%。

海峡蔬菜批发市场一高层人士昨日证实，自今年2月下旬来，蔬菜批发价就一直处于高位，从2月24日起，批发市场每百种蔬菜混合平均批发价每公斤升至2.7元。进入3月，福州蔬菜平均批发价最低的是每公斤2.74元，最高的则达2.8元，这一价格基本与春节期间相当。与去年同期比，本月的价格也高了两成左右。

事实上，不仅是福州，全国不少城市的蔬菜价格近期都是高涨。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月15日，禽蛋价格上涨，蔬菜价格以涨为主，猪肉价格下降，成品粮、奶类价格基本稳定。监测的21种蔬菜中，13种价格上涨，4种价格下降，4种价格持平。监测数据显示，2月下旬以来，全国蔬菜价格整体上涨。与2月20日相比，3月15日，21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅接近7%。分品种看，近八成监测的蔬菜价格上涨。其中大白菜、大葱、芹菜价格上涨尤为明显，涨幅分别为22%、20.6%、16.3%。另据监测数据显示，目前大白菜、芹菜、西红柿、白萝卜、土豆、圆白菜、大葱等超三成监测品种价格已达到或高于春节期间较高的价格水平。

【影响】将拉低整个终端市场菜价

按照福州市政府、市商贸局的要求，福州各大生鲜超市只要愿意，向商贸局报备即可施行协商价。记者昨日采访的本土超市代表如永辉、蓝天，外资超市代表如沃尔玛等，均表示将跟进。业内称，执行协商价，埋单的是市政府，商家并不亏，因此，预计绝大多数生鲜超市都将跟进。

执行协商价的六类蔬菜，皆为大宗菜或福州人偏好的叶类菜。其中，上海青、包菜、白菜、豆芽在以往施行协商价时屡有涉及，此番协商价，在上述四大宗品种蔬菜基础上，新增添了油麦菜和天津白两类。最高按照协商价销售，六类菜对应的零售价格每500g不得超过2元、1.5元、1.5元、1.2元、2.5元、2.5元。

永辉超市相关负责人昨日表示，永辉福州市区旗下40多家门店今日还将视批发行情决定其最终售价，且较协商价“只低不高”。

采访中，记者从海峡批发市场获悉，目前六类大宗蔬菜品种中，包菜、白菜、豆芽这三类菜批发价并不算高，因此，终端售价也基本都在协商价以内，不过，上海青、油麦菜、天津白三类菜的批发价相对较高，终端售价目前都在3元以上，若执行协商价，市民可以相当优惠的价格买到。以福州人偏好的天津白为例，永辉超市屏山店售价4.98元，若执行协商价2.5元，降幅就高达49.8%。

超市方面称，启动价格协商机制后，所涉品种降幅可达10%~50%。而按照以往经验，推行协商价后，不但会拉低超市其余品种的菜价，还会拉低整个终端市场的菜价。

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榕计划扩大叶类菜种植面积

蔬菜生产与气候变化密切相关，生产量、供应量与价格成反比。去年12月份以来的福州阴雨低温极端天气持续到3月初，叶类菜生产受到严重影响，加上翘尾巴因素，2、3月蔬菜价格处在高位运行。

为此，福州市商贸服务业局本月初提出，增加蔬菜科技投入，在确保蔬菜基地生产面积的同时扩大叶类菜种植面积，增加蔬菜科技投入，研究开发、增加生产防病、抗灾能力强的高产稳产的叶类菜品种，优化基地生产结构，提高生产稳定性，满足居民消费需求；加强蔬菜价格监测预警工作，继续加强与市农业、物价、工商和统计等部门沟通联系，加大蔬菜市场供求信息监测力度，加强流通环节的信息引导，密切注视蔬菜价格走势，发现蔬菜价格出现异常波动苗头，及时建议市政府启动价格协商机制，平抑蔬菜价格。