N本报记者 张志宏 关铭荣 文/图
本报讯 近日来,微博上传闻“吃甘蔗会中毒”,甚至说有人吃了霉变的甘蔗成了植物人,这些消息让很多市民望蔗却步,也让闽侯龙祥岛的蔗农们苦不堪言,他们刚刚成熟的数千亩甘蔗还在地里,根本卖不动,眼看着一年的辛苦就要白费,心里十分着急。
无霜冻不会发霉
“我们的甘蔗和北方的甘蔗不一样!”昨日上午,闽侯龙祥岛的蔗农说,北方的甘蔗比较早成熟,加上北方有霜冻的天气,甘蔗被霜冻后很快就会变质,因此容易产生霉变的情况,而闽侯龙祥岛的甘蔗成熟较晚,并且四面环水,没有被霜冻过,因此现在长在地里的甘蔗都还是新鲜的,不会出现霉变的情况,更不会产生任何的毒素。
昨日下午,在闽侯龙祥岛上,记者看到这里主要的农作物就是甘蔗,成片成片的看不到尽头。据介绍,在岛上共有一千多户农民,各家都或多或少地种了几亩甘蔗,今年总共种了大约3000亩,而现在正是甘蔗新一年栽种的时候,这些地里的甘蔗不收成,新的甘蔗就没办法栽种,而已经成熟的甘蔗要是离开了地又很容易变质,因此让当地的蔗农犯了难。
新鲜甘蔗不会中毒
村民林先生从地里拔了两根甘蔗,拗成几段,分给在场的人品尝。只见甘蔗外皮呈紫黑色,果肉呈淡绿色,果肉饱含水分,一口咬下去,果肉确实比较松软,甜丝丝的蔗汁一下子就充盈了整个口腔,十分清甜滋润。
据江中村的村主任林先生介绍,龙祥岛栽种的甘蔗是从建瓯引种的,在龙祥岛独特的环境中培育了数代后形成了独特的品种,名称叫做龙祥岛果蔗。他说,由于龙祥岛是沉积的岛屿,岛上的泥土都是江的淤泥堆积而成,土质松软富有营养,水分很足,因此在岛上种甘蔗几乎不使用化肥,最多就是用些有机肥,因此这些甘蔗口感松软,糖分很高,往年的这个时候,岛上的甘蔗早就销售一空,没想到今年却遭遇滞销。
记者向省急救中心了解到,目前,福州暂未发现吃发霉甘蔗中毒的病例,据医生介绍,新鲜的甘蔗本身没问题,但是发霉的甘蔗确实会引起中毒。因此市民在选购甘蔗时,应选择干净无霉点斑,去皮后蔗肉色不发红,无酸霉及酒糟味的。