N本报记者 朱丽萍
本报讯 国产米假冒泰国香米、掺香精假冒五常大米、陈米抛光冒充新米……近年,大米质量安全问题日益受关注,人们对大米的要求不再只是“吃饱”,产地、口感、营养、安全等成为选择参考。昨日,记者从省农业厅获悉,为提高全省大米品质,让全省人民吃上放心米,近几年我省重点打造现代农业优质稻产业技术体系,全面推广、优化优质稻品种。
在去年年底的地产优质米评选中,“甬优9号”获“干饭组金奖”和“稀饭组银奖”。目前这一优质米已登录海都购物网。这是海都购物网基于从源头到终端全程监控的一次尝试,就是为了保证大米的质量安全。
组建水稻专家团
福建现代农业优质稻产业技术体系首席专家郑家团称,发展安全、优质、高效的优质稻并进行产业化开发是实现农民增收、市民受益的重要途径。
为更好落实省农业厅、财政厅水稻现代农业产业技术体系建设示范项目,不断提升我省优质稻比率,充分发挥优质稻新品种的“增产、提质、增效”作用,2009年6月“福建省水稻现代农业产业科学技术体系建设”项目正式启动。
据了解,省水稻产业技术体系创新团队由首席专家、岗位专家和综合试验推广站三个层级构成。首席专家制定并落实全省优质稻产业技术发展规划等;岗位专家设植保、栽培、推广三个,针对各岗位研究方向进行专题调研,并开展优质稻品种需求、优质稻生产技术瓶颈、病虫害防控、优质稻产业发展等问题调研等。
高档米可本地供应
2011年,全省优质稻推广面积达830万亩。今年我省将加大甬优9号、丰优22、佳辐占、扬两优6号、两优3773、天优华占等米质达部颁二等以上高档优质稻品种的示范推广力度,力争高档优质稻种植面积占优质稻推广面积的37%,优质稻品质整体档次不断提升。
省农业厅相关专家介绍,我省现代农业优质稻产业技术体系,通过加强本省选育、对外引进(包括从台湾引进)、试验鉴定、评选鉴评等措施,筛选出甬优9号、宜优673、台粳8号等一大批适宜我省种植的优质稻品种,基本可以满足我省不同生态区域、不同海拔、不同耕作制度、不同生产用途的需要,实现了各个稻作区优质稻品种的全覆盖。
该体系打造的种业公司供种,农业主管部门建立示范基地、开展技术指导,米业公司订单生产的优质米产业开发新模式取得成功。福建省优质稻品质档次提升明显,特别是甬优9号等高档优质稻品种推广面的快速扩大,初步扭转了福建省高档优质米基本从外省调入的局面。
每年都有“选美”
据福建省种子总站相关专家陈双龙介绍,1996年以来,省农业厅连续举办了多届优质稻品种评选及地产优质米评选。在2011年12月16日,省种子总站组织有关专家组成品质现场鉴评委员会,对参选的地产优质米及后备优质稻品种品质进行现场鉴评,结合品质检测结果评分,评出了福建省第二届地产优质米(干饭组)金奖3个、银奖3个、铜奖4个,福建省第二届地产优质米(稀饭组)金奖1个、银奖2个、铜奖2个等。“甬优9号”获本届“干饭组金奖”和“稀饭组银奖”。
获奖的优质米加工企业或专业合作社与种粮大户对接,建立优质稻订单生产基地。比如“甬优9号”,即为福州农丰源种业公司实验米厂+种粮大户。福州农丰源种业有限公司,以优质水稻示范基地为重点,高标准、高起点、高效率地推进现代农业优质稻示范片建设;通过“公司+合作社(基地)+农户”的组织形式和粮食“订单”的经营方式,最大限度地提高典型样板的示范作用、辐射作用和带动作用;同时开展各种技术培训、现场观摩等形式,让生产者掌握到优质稻新品种保优、高产、省本的生产技术,以确保优质稻新品种推广持续、稳定、规模化地健康发展。
“甬优9号”10斤39.8元 3种方式购买
海都购物网本次推出集家原品原生米系列之“甬优9号”,是基于从源头到终端全程监控的一次尝试。大米的种子由福建省种子总站提供,收购与加工交与福州农丰源种业有限公司,保证大米从源头到加工、销售一系列供应链的完整可控,保证种子的纯洁性、加工过程不进行过度的“抛光”或水磨,尽可能保持大米的固有养分,同时,加工或销售过程中杜绝掺陈米、添加香味素、增光、增粘剂和防腐剂等不可控的因素,保证安全。
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