N本报记者 朱丽萍
本报讯 “甬优9号”,颗粒细长,色泽晶莹,米饭醇香,入口柔软微黏。这么好的大米产自何方,又是怎么开发出来的呢?原来,它产自闽侯大湖乡海拔500米处,是福建现代农业优质稻产业技术体系最新成果,并荣获2011年我省地产优质米评选“干饭组金奖”和“稀饭组银奖”。
为力求绿色、安全、无污染,“甬优9号”由福州农丰源种业有限公司监控,采用“公司+基地+农户+市场”模式,实现产前订单生产、产中科学管理、产后包收产品等环节多管齐下,不为了卖相过度加工,保证粮源稳定、品质纯正。
种哪里有讲究
“甬优9号”有着独特的生长环境,种植在闽侯大湖乡海拔500米处以及南平、三明等市高山处,山清水秀,环境质量良好。另外,该品种是抗病品种,加之水稻生长后期在八九月份,昼夜温差大,病虫害较少,极少施农药。福建农林大学植物保护学院张绍升教授称,通常情况下,同一优质稻品种,在高山种植通常要比平原种植口感以及营养更好。
福州农丰源种业有限公司相关负责人介绍说,为保证优质粮源,同时带动农民增收,这两年来该公司一直致力于运用订单生产,以生产基地化促进原料优质化。为了提高订单基地生产稻谷的适应性,该公司每年都引进一批高产优质的杂交稻品种,从中选择适应性好、产量高、米质优的品种推荐到订单基地。
杜绝过度加工
加工环节,“甬优9号”保证不掺杂陈粮、食品添加剂、香味素、增光剂以及防腐剂等,确保品种品质纯正;分品种加工、包装、销售,大米包装袋标上真实的品种名称,让市民根据自己的口感和习惯选择喜欢的品种。为保持大米的营养成分,“甬优9号”不提倡对大米抛光和“水磨”,做到外观色泽中等,食用口感好,健康营养,卫生安全。
打个电话 金奖大米送到家
海都购物网本次推出集家原品原生米系列之“甬优9号”,是基于从源头到终端全程监控的一次尝试。大米的种子由福建省种子总站提供,收购与加工交与福州农丰源种业有限公司,保证大米从源头到加工、销售一系列供应链的完整可控。
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