N本报记者 黄慧

荔城春光大好，品一份春季美食，感受一份春意盎然，生活本该如此。本期消费美食版介绍几款“春宴”，也许你能吃出春的味道。

海源

湄洲海鲜吃个够

美食藏身地：海源国际大酒店（莆田市荔城区东园东路2168号）

今春招牌美食：湄洲湾海鲜美食节（自助晚餐每人168元）

这个春天，能畅享湄洲海鲜，一定是个不错的选择。那还等什么呢，快到海源国际大酒店来吧。眼下一直持续到4月15日，湄洲湾海鲜美食节在这里浓情上演。

湄洲湾妈祖文化源远流长，湄洲湾海鲜更是肥美香甜。为了让客人可以品尝到正宗的湄洲湾鲜活海鲜，酒店特别从湄洲湾直接采购各式鲜活海鲜。有着本地多年海鲜烹制经验的特级烹饪师，现场为您制作，南日岛鲍鱼、生蚝、花螺、苦螺、本地土蟹、小石斑鱼、海蛎、紫菜、八爪鱼等各式鲜活海鲜，吃进嘴里的不只是那份熟悉的鲜美，更是一份自在的享受。

除此之外，你大可以享受一下从挪威进口的新鲜三文鱼，芥末的呛爽引出三文鱼的鲜美，在唇齿之间流连，让你彻底感受什么是流着泪的幸福！精致的饭后甜品，更会让您流连忘返。美国的玫瑰面、瑞士的巧克力、韩国的砂糖、中国的鸡蛋，可别小瞧了这里的甜点，提拉米苏、拿破仑、芝士蛋糕、焦糖炖蛋，随便一款都可能是融合国际化的杰作哦……

别再犹豫了，就在海源，一场海鲜自助大餐恭候您的到来。

黄鹤楼

春季野菜正当鲜

美食藏身地：黄鹤楼美食园（正荣·时代广场二层）

今春招牌美味：干锅野春笋、咸黄高汤煮青瓜花、野蕨菜焖烧肉、鲜蚕豆米烧鳝段

春暖花开的季节，漫山遍野的葱绿，山间美味儿，是大自然的杰作，带着清新的风扑面而来。正所谓，春来到，花儿美，野菜香！这个时节，黄鹤楼春季野菜火热上市！野芦蒿、野芹菜、野蕨菜、野春笋、野菠菜、黄瓜花、鲜天葵、枸杞尖、嫩豌豆、鲜大豆，各种健康美食组合，好吃不贵，吃进嘴里，全是一个鲜字！

要开胃，先来份鲜椒手撕鸭，鲜椒的爽辣让鸭肉变得更加鲜嫩，让人胃口大开。来一锅野春笋，脆爽鲜美，上一盘鲜蚕豆米烧鳝段，香糯滑嫩，尝过之后才知道；独具特色的咸黄高汤煮青瓜花，伴着咸蛋黄的咸香，初生的青瓜花嚼在嘴里，脆在心里。这一份野蕨菜焖烧肉，鲜嫩爽滑的野蕨菜和咸淡适中的烧肉完美结合，吃上一口，儿时山野采摘的情趣涌现心头，回味无穷。邀上三五好友，快来尝鲜吧！

品江南

春季养生正当时

美食藏身地：品江南主题餐厅（莆田荔城大道华东城市苏宁电器对面）

今春招牌美味：麻香油麦菜、蓝莓山药、干锅鸭掌、客家酿豆腐

春季美食，自然不忘养生了。品一份江南春色，自然要来份契合春意的美味。麻香油麦菜，红色的胡萝卜扣着绿油油的菜心，看得赏心悦目，拌上秘制的麻酱生吃，吃的就是一个鲜！再来份广东特色的客家酿豆腐，汤汁醇厚、鲜嫩滑涧。既来之，店内新菜不容错过，干锅鸭掌，香辣的无骨鸭掌，经干锅旺火更加入味，爽脆可口，非常下饭！这个时候来点小酒也是相当不错滴！连日来的好天气，带来些许炎热，这个时候不妨来份招牌冰镇章鱼，脆滑鲜美，带来丝丝清爽。饭后甜品，自然是大爱的蓝莓山药，浪漫的玫瑰花瓣，蓝莓点缀的白色山药泥，细腻香滑，入口即化，好像品尝着夏日里的冰淇淋……

唐人会

情不自禁爱上粤菜

美食藏身地：唐人会粤菜餐厅（莆田市荔城区正荣·时代广场肯德基对面）

今春招牌美食：港式茶香猪肚、大蛤银丝汤、深井烧鹅、澳门烧肉

这个春季，想品尝正宗的粤菜，又不用花太多的钱，一定要到唐人会来。令人垂涎欲滴的广式烧腊，自然不能放过。皮脆肉嫩的招牌深井烧鹅、蘸着梅州特制的酱料，来一口，美不胜收。想要大快朵颐地吃肉，那就来份澳门烧肉吧，脆皮酥肉，吃起来满嘴生香。

来份养生的港式茶香猪肚，拌着秘制调料的鸡蛋清灌满整个猪肚，加纯正的茶籽油经文火4~6个小时煲成，猪肚脆香，肥而不腻，淡淡的茶香满口，好一份美味上心头。这个时候，再上道清淡养生的大蛤银丝汤，鲜甜可口，清爽怡人。除此之外，酸中带辣的酸汤桂花鱼，新鲜出炉的碳烤大对虾都值得一试。

来到唐人会，你品尝的不止是美食，更是在品味浓浓的粤式风情。