N本报记者 王烽

本报讯 主打咖啡的星巴克卖起了茶，麦当劳开辟咖啡战场，肯德基跟风试水甜品站，必胜客也从“披萨专家”转型成“休闲餐饮专家”……记者走访福州市场，发现洋餐饮巨头们纷纷变脸，混业经营升级。

早在去年3月，以鲜煮咖啡闻名于世的星巴克咖啡，就开始了转型之路，从单纯的咖啡店拓向更广阔的食品零售领域，茶则是重中之重。而今年起，福州的洋餐饮巨头也纷纷跟进转型升级。在安泰街头，肯德基在榕首家甜品站亮相，而甜品站历来为麦当劳所青睐。而麦当劳福新中路店一周前也以新面目亮相，带来了在一线城市已不稀奇的“麦咖啡”，除了提供多款咖啡，还有甜点供人选择。