“2012年闽茶将进入拐点”

危赛明 中国茶叶进出口股份有限公司副总经理 福建茶叶进出口有限责任公司总经理

福建茶业经历了2000年至2010年以创新为标志的发展顶峰，诞生清香型乌龙茶和茶叶单泡装包装两项影响深远的产物；2011年福建茶行业进入平静期，各家茶企都在寻找自己的未来方向；2012年开始，闽茶将进入拐点，向更理性的方向发展。

茶行业要可持续发展，必须以大众茶为大基础，兼有自己的个性产品，这是完整的茶产品体系，不但适用于整个茶行业，也适用于茶企个体。

“闽茶即将进入快速发展期”

叶济德 九峰茗茶董事长

2012年闽茶关键词是，提速、转型、创新。

你觉得我们的茶企够大吗？在成熟行业内，排名前三名企业的销售量一般能占到市场总量的一半以上，但国内茶企头把交椅的天福所占份额不足1%，茶企发展的空间还很大，茶企必须提速前进，全面进入高速成长期。

经历了2002年到2011年的十年门店扩张期，2012年的茶企要面对房租成本翻番、人力成本高涨的困境，这也逼着茶企不得不走变革转型之路。新兴茶叶电子商务网站的出现，传统茶企试水电商，产品分类更加精细化，从单纯的门店销售尝试进入商超大面积铺货，从坚持直营店到寻求加盟合作等，闽茶企纷纷开始寻求转型。

创新是2012年茶行业热词。以九峰为例，产品创新，我们有金线莲、茉莉红；渠道营销创新，我们开始尝试电商；销售区域创新，我们走出福建，开始“茉莉红中国行”。

2012年，是挑战，更是机遇。更有竞争力的茶企借势而上，更有实力的大茶企趁机甩开距离，茶企的门槛越来越高。至此，闽茶全面进入拐点，是市场的拐点，更是意识的拐点。

“既是盛世，也是拐点”

黄劲榕 易安居茶文化创意有限公司总经理

我认为现在既是盛世年华，也是拐点时代。

看省内茶叶市场，铁观音的市场占有率依然最高且趋于稳定，红茶的市场占有率将持续上扬，更多年轻时尚的人群开始加入喝茶的队伍。茶叶盛世，正是基于更多元的群众饮茶基础，同时也离不开各级政府部门的支持。

拐点则是茶文化的拐点，茶文化的关注度达到近年来的顶峰。对现代人来说，茶叶不只停留在饮用的层面，而是进入到更深层次的精神层面。对企业来说，在这盛世年华的基础上，做足企业文化、品牌建设，深入了解消费者，积极加大茶文化的社会宣传，使企业的内置得到进一步的提升。

2012年，是闽茶企全面提升的一年，易安居也将继续着力打好企业文化牌，第三届海峡茶文化用品创意设计大赛依然是今年工作的焦点。