N本报记者 王帆宇

走出去对于闽茶来说不算新鲜事，但去年以来，闽茶走出去的规格、频率、地域都有了质的飞跃。

九峰茉莉红中国行，起始于济南，足迹遍布福建、北京、河南、江西、浙江、江苏等省市；五家安溪铁观音茶企抱团组成“集团军”，统一以“安溪铁观音”为品牌，强势进军欧洲奢侈品市场；福建茶叶进出口有限公司本月还在马来西亚开出国内茶企在国外的第一家专卖店……

以上种种迹象表明，闽茶要走出省，走出国，已成为有识茶企的共识。

外面的天空很广阔

九峰茗茶通过加盟商走遍全国，早已名声在外。从去年年底开始，“九峰茉莉红中国行”携“花茶热”和“红茶热”，走过济南和福州，今年还将继续走进北京、河南等地。

“我们的想法，就是要走出去。”九峰茗茶董事长叶济德旗帜鲜明地表示。

“福建是产茶大省，茶类多产量大，省内尤其是省会福州，各类茶叶品牌茶叶门店扎堆，同时又是消费大省，卖得精买得也精，竞争不可谓不惨烈。”加上目前全行业都要面对的房租成本翻番、人力成本高涨的困境，闽茶企不得不在渠道上寻求变通。

“与之相对，省外市场的情况是缺乏好茶，更缺乏来自原产地的好茶。因此我们要走出去，把福建的好茶带到省外，一方面推广福建茶叶，另一方面满足省外市场的需求。”不过叶济德也指出，走出去并不能盲目地走，必须有所选择。

“北方很多地区是茶叶消费大省，但本身并不产茶，攻坚这样的区域市场，对闽茶企来说是恰当的选择。”叶济德表示，临近的一些省份由于本身产茶，当地政府和市场对当地茶叶都会有一些保护和偏爱，因此闽茶进去并不容易。

福建茶叶进出口有限公司是福建茶叶贸易出口额最大的国企，身为福建茶叶进出口公司总经理、中国茶叶进出口公司副总经理的危赛明，对福建茶企走出去也有自己独到的见解。

“出去对比一下，才知道国内市场其实存在很大空间。”危赛明举例说，2010年全国茶叶干毛茶产量为124万吨，产出成品茶约为100万吨，其中出口量约为30万吨，以国内14亿人口来计算，平均每个人的茶叶消费一年不过500克，而香港、台湾地区人均消费茶叶量数倍于我们，英国则达到6千克/人，与之相比国内市场还存在很大的发展空间。“作为茶企来说，与政府部门配合着力培养饮茶习惯很重要。”

墙外开花墙内也要香

岩茶世家“公泰茗茶”去年11月在上海开出自己省外的第一家门店，而公泰位于福州福飞路的福州会所也将在近日开业。公泰茶庄庄主老山告诉记者，省内茶企不在省内扎堆，是对市场认知的觉醒，但并不意味着要放弃省内市场。

“茶企本土化优势明显，当地的茶叶生产研发、当地的饮茶习惯、当地人的交际圈子，包括当地的销售通路、营销方式等，都是本土茶企赖以生存的土壤。因此公泰在走出省外的同时，还将继续坚守并努力做好福州市场。

“九峰的原则是，立足本土，精耕细作，省外聚焦。”九峰茗茶董事长叶济德说，福建市场是闽茶企的大本营，是闽茶重要的生产、研发基地，福建茶企要想在省外开花，必须深耕福建本土市场，才能源源不断地为省外输送“炮弹”。

危赛明指出，针对国际市场，国内茶企应提高产品竞争力；针对国外市场，国内茶企也要勇于创新，改变原有的代理制的单一营销方式，在茶叶文化、消费理念、泡饮方法、茶艺内涵等方面逐步推广中国茶文化。