国际品牌、国际标准 国有企业、国民消费
中国茶叶进出口股份有限公司副总经理福建茶叶进出口有限责任公司总经理 危赛明
2007年中国茶业行业年度经济人物获得者、海峡两岸茶业交流协会副会长、中华茶人联谊会福建茶人之家执行会长、福建省茶叶学会副会长、国家高级评茶师……
拥有以上头衔的危赛明,无疑是福建茶产业乃至中国茶产业的领军人物之一。
担纲福建茶叶贸易出口额最大的国企老总,危赛明承担着更多社会责任和行业责任。事茶三十三载,危赛明时刻以“国际品牌、国际标准、国有企业、国民消费”为原则,将中国茶产业的健康发展作为自己义不容辞的责任,不断推行茶叶的安全、创新、诚信和亲民理念,让茶成为普罗大众能雅俗共赏的真正意义上的自然、健康、营养、美味的消费品。
期待提速、转型、创新的2012年
九峰茗茶董事长 叶济德
“壶满堂”、金线莲茶、茉莉花,连续三年的“创新三部曲”,让叶济德和他的九峰团队华丽跻身闽茶一线。
洞悉消费者的需求,给予创造性的满足,“接地气创新”是叶济德的成功之道。
“壶满堂”,九峰创造性地签约引进无锡紫砂制茶名家,成功引爆榕城紫砂市场;
金线莲茶一改金线莲只能炖汤的思路,用乌龙茶的制作工艺,让金线莲可以像茶一样直接泡饮;
九峰茉莉红则是涵盖产品、营销、渠道等全方位、立体式创新。茉莉花窨制工艺与红茶的完美结合,拥有完整的产品身份认证系统,千年窨制工艺、茉莉花情结、红茶消费热,九峰茉莉红直接把叶济德和他富有创新力的团队推上行业前列。
在茶企高度同质化的年代,九峰的创新产品给茶业界注入新鲜力量。
踏实前行厚积薄发
安溪清铧茶业有限公司 总经理 林清修
作为一个在茶行业里浸淫了16年之久的安溪人,他是一个出色的制茶师,也是一个正在慢慢成熟起来的企业家。难得的是,当巨额资金涌入这个行业,当众多的茶企选择了“走出去”的时候,而他却选择一步一个脚印,踏踏实实地前行。他说,如果管理能力跟不上,如果人才储备不到位,扩张是自寻死路。他多次提到“盲目”这两个字,不要盲目进入,不要盲目扩张。这种清醒的头脑却是很多企业家所不具备的。
2012年,清铧一如十几年来所坚持的那样,做好茶叶的品质,同时加大力度吸引人才、留住人才。而它的掌门人林清修,就像一个内家高手,并不具备霸道的功力,也没有张扬的气场,但是每天都在一点一点地积蓄真气,然后等待厚积薄发的一天。
茶坛新锐独辟蹊径技术创新
福建君子红生态茶业有限公司董事长 黄元君
“喝茶不仅是一种生活方式,更可以赋予消费者更多的健康涵义。”作为一个新锐茶人,黄元君身上有着“80后”特有的冲劲,思维敏捷,行动进取,刚过而立之年的他,瞄准的是“富硒茶”这一市场新兴品种。“补硒风潮正在全球流行,人们也越来越意识到富硒食品对人体健康的保健作用,我有责任将它介绍给我们福建的消费者”。
君子红企业在省内率先运用生物科技介入富硒茶的研究开发,推出的富硒红茶填补了行业空白。在不遗余力推广福建三大红茶之一“三明君子红”的同时,黄元君更是倡导一种健康的饮茶文化,这位年轻的茶人对2012的富硒健康红茶发展前景充满信心。
智慧人生安妮复兴红茶梦想
福建元泰茶业有限公司董事长及形象代言人 陈安妮
茶叶界的知性才女。她笔耕不辍,一路追求完美;她爱书爱茗,喜欢精致茶生活;她相信丈夫,夫唱妇随,成为茶叶界的美谈。他们继承家业,发扬光大,将元泰茶业打造成国内知名品牌,同时胸怀爱国情怀,让元泰走出国门,走向世界。
在现实世界里品茗,在红茶的世界里品生活,安妮女士悟出了生活的意义。7年,对于人生,是一段不长不短的光阴。但对陈安妮和她的红茶复兴梦想,却是艰辛与喜悦、耕耘与收获、酸甜交织的七年。这期间,陈安妮和她的元泰茶业一直致力于树立中国红茶文化,以特有的执著和耐力,为中国红茶事业默默贡献着。元泰茶业也经历了从成立到发展、从无名到知名的成长之路。
“标准化”揭示行业发展方向
神州园茶馆 总经理 练玉生
年轻、干练、锐气是神州园茶馆总经理练玉生给人的第一印象,作为一个80后茶人,练总的观念独特大胆,大有成为行业新锐人物代表的势头。“标准化,这是我一直提出的观点。”练总认为国内与国外品茶有一个很大的区别,国内讲究色香味,而国外,特别是欧美,首要的因素是产品质量标准化,只有达到了这个标准,才能在市场上立足。
中国虽然是茶叶大国,但茶叶生产自动化水平不高,环保要求不达标一直是中国茶叶出口的瓶颈。标准化将成为今后茶行业发展的趋势,中国茶行业在这10年规范化发展的道路上,应争取逐步向国际化靠拢,同时又要保持中国特色,才能打响品牌,为走出国门,打入世界市场奠定稳固的基础。
苦练内功,稳中求变
武夷山市天邑茶业有限公司 总经理 王道辉
2012年将是一个稳中求变的年份。
大型茶企在保有原来发展步伐的基础上,将更注重苦练内功。尝试茶行业内新兴的网络销售、电子商城等运作方式,全面提升企业本身的市场适应能力与生存力。
省外的市场将得到更多重视。拥有巨大潜力的省外茶叶市场,依然处于开发阶段,相对于省内市场严重的同质化竞争,闽茶企到省外去,是个不错的选择。2012年天邑茶业仍保持中高端定位,力争中端市场有所突破,更将尝试外埠市场的运作。
与时俱进传承茶文化的倡导者
福建省南方佳木茶业有限公司 总经理 缪强
高大英俊,温文尔雅,是缪强给人的第一印象。这位资深茶人说起茶文化总是滔滔不绝,对茶行业的热爱溢于言表。对于当下茶叶成为普通老百姓难以享用的奢侈品,缪总感到非常痛心,五千年的茶文化传承到今日,“柴米油盐酱醋茶,只有茶处于一个可有可无的尴尬地位,这不仅是一种生活习惯的养成,也是一种文化的移植”。
如今时代的特点是快、时尚,而我们想要灌输给大众的茶文化过于深奥及抽象,不符合现代人的思维方式。南方佳木致力于将茶叶打造成为人们生活中的必需品,以标准化生产,出品优质红茶,用大众的价格让每一位中国人喝得起中国茶。缪总说:“只有让茶成为生活必需品,茶文化的传承才更加有意义。”