N张金平摘自《北方新报》

多数人外出就餐是为填饱肚子，不过，去菲律宾人杰特洛·拉斐尔开办的餐厅的人，不少是为了“寻开心”。拉斐尔说，餐厅里出售的食物能让人吃下去后感觉快乐与平静。

拉斐尔的餐厅名为“梵高有两极”，位于首都马尼拉郊区。拉斐尔说，多年前他时常抑郁，促使他翻阅典籍寻求解决之道。“我查阅大量书籍，发现不同食物中蕴藏的财富。现在，我想要和大家分享这些知识。”拉斐尔说：“我提供的食物都经过精心设计，能让大脑中的神经传递素活跃，这些神经传递素能让人感觉快乐、平静。”

菜品有不少用名人命名，比如英国著名女侦探小说家阿加莎·克里斯蒂、好莱坞明星玛丽莲·梦露、英国前首相温斯顿·丘吉尔等。这些人全都以喜怒无常著称。

英国伦敦大学国王学院精神病学研究所的桑德里娜·蒂雷说，拉斐尔以食物提振精神的做法有一定道理。比如蓝莓、小红莓、巧克力等都会产生令人身心愉悦的效果，有些食物的作用堪比抗抑郁药物。