本报讯 昨天上午,莆田的小林突然感到肚痛难忍,他不得不中断上班,请假到医院检查。医生诊断是急性肠胃炎,很可能是吃了不干净的食物。“这几天我都是在家吃的。”小林说,出现这个情况,只可能是冰箱里的食物坏了。回到办公室后,小林和同事说起这事,同事建议小林清洗下自己的冰箱。
卫生专家介绍,冰箱并没有杀菌功能,生熟食物混放,加上频繁开关导致冰箱内温度升高,食物中的细菌就会疯狂生长。另外,还有一些“嗜冷菌”,比如耶氏菌和李斯特菌,它们很容易在低温的冰箱的冷藏室中生长繁殖,造成食物腐败变质。如果食用了被这些细菌污染的食物,可能腹痛、腹泻、发热,所以冰箱要定期清洁。
勤快的主妇每隔一段时间也会清理冰箱,但冰箱里狭窄的角落、隔层卡槽、密封胶条凹缝,却是她们无法清洗干净的。而食物残渣往往会掉落在这些“死角”,更易滋生细菌。海都便民近期推出了冰箱深度清洗:采用环保清洗剂瓦解顽渍,再配合高温高压清洗机,深入您无法触及的边边角角,消除异味的同时彻底杀菌去污。
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(吴臻 王宜君)