N本报记者

“神秘”，是大多数人对于印度这个位于南亚次大陆的古老国度的第一印象。重重面纱之下，印度皇族的生活充满着诱惑的迷思：恢宏华丽的宫殿、争奇斗艳的珍宝古玩、数不清的美女妃嫔、挥金如土的生活享受……但或许如作家奈保尔所言：“印度是不能被评判的，只能以印度的方式被体验。”而在充满异域风情的印度宫殿，品味轩尼诗百乐廷皇禧干邑自有别样风情。

皇宫优雅私享马球

据记载，19世纪50年代，英国人将现代马球运动从印度带到欧洲，重新制定规则并加以完善，而后才从欧洲的宫廷传播到全世界……斗转星移，印度上流社会对于马球的热诚却从未消减。与轩尼诗百乐廷皇禧干邑有着异曲同工之妙，马球艺术承载了数百年来皇室优雅品位的精粹。令人心动的不只是场上荡气回肠的角逐，亦归功于场下旖旎的风景。马球赛之后的酒会，往往是皇室成员、名流商贾、艺术家乃至军政界要人的社交场。绅士们西装革履，意气风发；淑女们披印度式华丽披肩，妩媚动人。激情洋溢的赛事过后携上良朋佳侣在这衣香鬓影的氛围中，以欢庆胜利之名举杯，共赏一杯尊尚的皇之干邑，谈笑风生间，泉涌的喜悦如干邑杯中漫卷而来的花香、木香、果香……让人豁然开朗。

宫廷风俗宴毕品干邑

若到乌麦·巴哈旺皇宫中赴一场宫廷盛宴，尊贵的礼遇得会让人产生一种时空交错的感觉。按照印度的古礼，贵宾来临时，身披金银鞍具的象群和马队需在宫殿门口夹道欢迎；身着纱丽的曼妙女侍，会在楼道和厅堂里铺洒上藏红花制成的珍贵香水，以表达隆重与高贵；尊贵的宾客在头上交缠着用宝石和羽毛装点的头巾，穿过铺着大理石石阶的入口走进大殿，在布满浮雕的壮丽穹顶之下入座，以皇室之仪尽情享用醇酒佳肴。而对于这样一个氤氲着显贵气息的饕餮之夜，有什么比皇之干邑与宫廷美馔的唱和更为合宜？偏好使用各种名贵香料的印度皇族，利用胡椒、小豆蔻、姜黄、芫荽、旱芹、茴香子、藏红花、丁香、肉豆蔻、肉桂等，调和出色彩斑斓、香味浓郁菜肴，令人一试难忘。宴毕，依照宫廷风俗，正是品尝干邑的好时光。如轩尼诗百乐廷皇禧这样芳醇馥郁的宫廷御享，便是觥筹交错的上佳之选。举杯浅酌，茉莉、橙花以及略带烟草气息的辛香错落有致地绽放，微妙而精致的口感层层叠叠萦绕舌尖，那感觉既像是宫廷画师们精心勾勒的细密画，绚烂多姿：又像是妙不可言的复杂香料，余音绕梁；让人沉醉其间，欢愉不可言表……

当夕阳染红天际之时，屹立于城堡，独酌一杯轩尼诗百乐廷皇禧干邑，看暮色与杯中的琥珀色融为一体。在充满皇者气度的馥郁醇香中，俯瞰苍茫大地，在脑海中勾勒梅兰加尔城堡真正主人——自称流着太阳血液的历代印度大君，你会在电光火石间恍然大悟：最让皇者心动的宝藏并非黄金珠宝的多寡，却是那雄霸一方所向披靡的荣誉。那君临天下的喜悦，恰如旷古烁今的极致干邑，让人沉湎其间，魂牵梦绕。

TIPS：

轩尼诗百乐廷皇禧干邑的酿造

1818年12月24日，俄国沙皇的母亲玛丽亚·费多罗芙娜为庆祝她的儿子沙皇亚历山大一世的生日，向轩尼诗家族订制了一款以珍稀的“生命之水”调配而成的极致干邑。两个世纪之后，轩尼诗的现任调配总艺师颜·费尔沃先生以先辈珍藏的手札为灵感，重新调配出这款彰显皇室品位的珍稀佳酿——轩尼诗百乐廷皇禧干邑。在沙皇御享配方的启发之下，颜·费尔沃先生精选了19世纪、20世纪窖藏至今的珍稀“生命之水”，调配出轩尼诗百乐廷皇禧干邑。这款佳酿遵循皇室御享的秘方进行调配，并谱合了多款珍稀卓越的“生命之水”酿成，堪称费尔沃家族世世代代调配技艺的结晶。