N本报记者 薛辉

本报讯 从一罐奶粉到一双鞋，从一个鸡蛋到一堆木材，无论是国内的商品要走向世界，还是国外的商品要进入国门，都得在检疫部门接受法定检验。

福建是外经贸大省，经济外向度超过50%，检验检疫工作任务重、要求高，这可不是个简单活儿。近日，记者走进福建出入境检验检疫局，走近他们，为读者们探究他们的神秘工作。

鳗鱼游日前先体检

烤鳗是日本人的最爱，值得骄傲的是，如今在国际市场上鼎鼎有名的烤鳗——聚泉烤鳗，就出自福州长乐。

其实，我国鳗业的发展并非一帆风顺。近年来，我国出口鳗鱼频繁遭遇“药残危机”：2002年出口鳗鱼汞含量超标、2003年恩诺沙星残留超标、2005年孔雀石绿残留超标、2006年硝基呋南残留超标……

不过，经过检验检疫部门协同农业、渔业和鳗鱼协会的努力，危机还是过去了！

提起检验检疫局的专家们，聚泉食品有限公司相关负责人赞不绝口：“原本，他们只需要在出口前检疫食品，可是这么多年来，他们一直是从养殖到成品到出口，整个过程都给我们最大的帮助和扶持……”

如今，长乐鳗鱼在全省占据着重要的地位，福建每出口3条鳗鱼，就有1条来自长乐；中国每出口5条鳗鱼，就有1条来自长乐。“长乐鳗”的市场占有率在日本、美国、欧盟等地方一直位居第一。

一颗种子也不能掉以轻心

每年我省都会进口大批的动物产品，平日里，我们吃到的鸡爪、鸡翅，也许就是经过动物检疫实验室抽样检疫过的“进口货”。

国外进口中国的动物，比如番鸭，要经过30天的隔离检疫，“体检合格”后才能入境。不过这还是第一关，这些“洋生物”想在中国境内自由生活，还得经过几道考验。入境后，这些动物还会在检验检疫部门的动物隔离场被隔离饲养30~45天，然后再次检查。如果发现一类传染病如口蹄疫、疯牛病等，仍会立即被扑杀。

在检疫人员看来，能带入传染性病害的不仅是那些活体动物，像种子、水果、粮食甚至药材，都有可能携病菌而入。而有些害虫如线虫的生命力，又相当顽强，即使树木被加工成木材后，它们仍能藏于其中被带入境内。而植物进口，同样也会被隔离观察一段时间，若是种子等再生产品，还要被隔离种植，完成一个生长季节。

一位专家告诉我们，“国门卫士们”的所有检测程序、技术和手段，都要让人“心服口服”，而实验设备和试剂，更是国际通用。

检疫局的工作人员说，他们从来不敢自满，更不敢懈怠，因为“出入国门有境，服务发展无境”。