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包装食品中添加剂有点多
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3上一篇  下一篇4 2012年5月17日 放大 缩小 默认        
《预包装食品标签通则》实施快满月,要求详细标注添加剂,不少市民反映——
包装食品中添加剂有点多

食品添加剂名目繁多,不可避免,部门提醒,合理添加的,理论上对人体不会有影响,会不定期抽检,严格监控添加剂用量。(网上资料图)
 

N本报记者 王钊

本报讯 国家强制性标准《预包装食品标签通则》于今年4月20日起正式实施。记者昨日走访福州多家超市发现,4月20日以后生产的有包装的食品,生产企业基本能做到对添加剂进行具体描述。而不少市民反映,看了才发现,食品里的添加剂这么多。

按照新国标要求,食品中加入的食品添加剂都必须标注出来,用通俗名称标注。包装上不得标注具有保健作用,暗示预防、治疗疾病作用或违背营养科学常识的内容,同时还增加了致敏物质提醒等内容。

记者昨日走访福州多家超市发现,4月20日以后生产的有包装的食品,标签上添加剂标注得均比较具体,如一些食品的“增稠剂”、“着色剂”等后面都加了括号,注明具体名称。不少市民反映,食品中的添加剂有点多。近期大受欢迎的冰淇淋就是添加剂使用大户,记者随机查看了几个不同品牌冰淇淋,最少的一个冰淇淋里面有9种添加剂,最多的有17种。

对此,省质监局相关人士表示,食品添加剂是被允许添加的,企业在合理的范围之内添加,对人身体就不会有什么影响。省质监局相关人士表示,不定期会对食品进行抽检,食品添加剂用量也进行了严格监控,对发现违规使用添加剂的企业也会及时公布和处罚。

 
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