第C06版:美容特刊
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2012年6月8日 放大 缩小 默认        

我们一起推进健康发展每一毫米
2012年,福州美容业的焦虑与期待
 

中国美容业的“蛋糕”究竟有多大?行业产值以每年30%以上的平均速度增长,在各行业中保持了最高的增长率。从业人员近2000万,是第三产业中就业人数最多的行业。

这一个又一个引人侧目的数字背后,“爆发式增长”成为行业关键词。

乘着全国行业高速发展的东风,福州美容业在二十余年的积淀后,从初级阶段的摸索性成长,到中级阶段的思考性发展,至今已成迅猛之势,优胜劣汰是必然。业内人士坦言,福州每年都有许多新建美容院,又会倒闭一批美容院。而近日,福州某美容店卷款逃跑的事件再次引发市场热议,各种猜想云起。那么,行业是否有法可依,怎样更好地保障消费者利益?福州美容业的“规范之路”路在何方?

行业洗牌加速谁能打一手好牌

在福州市场,专业美容业发展至今二十余年,美容业态从无到有,从小到大,一些行业大鳄甚至发展为跨区域、跨界连锁经营形态。美容行业逐渐成为继房地产、IT、旅游、通信之后的“第五大消费热点”。

数据显示,福州市的美容机构有1000多家,许多小规模美容店处于亏损状态,难以做到成本控制和产品质量的均衡,“小、多、散、乱”一直是业内长期存在的问题,近日,福州某美容店携款逃逸,再次将行业关注度推至风口浪尖。有业内人士认为,未来福州美容护肤行业市场的消费水平将实现超过两位数的年均复合增长,新一轮快速洗牌“呼之欲出”,业内加速两极分化。此次逃逸事件的突出个案正是福州美容行业高速发展的洗牌缩影。

有业内人士指出,“行业洗牌”代表着发展机遇。他说,“机会就是牌桌上的重新洗牌,就看谁抓住它。”市场是无情的,渠道和人工成本双重压力,加速了美容行业一轮发展的进程和结束,现在又到了重新抓牌的时候,在这轮“洗牌”中什么样的企业才能弯道超车或是胜出?

采访中,窈窕淑女美业集团么玉石董事长直言不讳:在业内树立一些值得信赖、引领消费时尚、有号召力的标杆品牌,共建行业健康理性的消费环境,才能“抓一手好牌”。

小店问题频出认牌消费成主流

如今,人们早已不再满足于吃饱肚子。美容,是一种文化,更是一种生活,当工作压力变大、生活节奏加快,福州人更需要这样一种生活方式来释放疲惫,主动消费美容的群体越来越大。

然而,美容业在快速发展的同时却面临着一些尴尬。由于美容养生馆开业门槛低,行业规范的实施乏力使得市场良莠不齐。据调查,福州55%以上的美容经营者缺乏规范的经营管理,缺乏专业的美容美发知识与技术培训。这些导致行业虚假和服务投诉问题不断被曝光,诸如干细胞造假、金丝美容骗局等很多危害行业形象的危机事件时不时发生。

“福州市的美容机构上千家,其中大型的美容机构不多,而那些小型的美容机构因为不够规范,信用度也不高,盈利就少,为了维持房租、工资,他们就不太可能提供特别好的产品。这些卫生条件、服务不规范的美容机构很容易造成客人对行业的负面印象,这就给整个美容业带来很大的影响。”面对目前美容行业鱼龙混杂的局面,福州巴厘岛美容会所总经理李晶颇感无奈。

是拥抱美丽诱惑还是警戒时不时爆发的行业问题?对于许多消费者来说,这似乎很让人纠结。在这样的行业背景之下,福州美容市场“认牌购买”渐成消费主流,像窈窕淑女、舒简城、巴厘岛、伊芙世家、美姿城这样的本土知名品牌仍是市民首选。

自定义标准连锁扩张加强自律

一面是期盼,一面是焦虑,这是关于福州美容行业的两面,而所有人都希望能够前者多一点,后者少一点。作为对民间呼声的回应,2004年,第一部美容美发法规《美容美发业管理暂行办法》颁布,2010年4月,中国第一部《中国美发美容服务质量标准和服务操作规程》多次修订之后,在福州开始试行。

“其实,在美容行业的行业标准未出台之前,福州本土的很多大型美容连锁机构在几年前就曾设想建立一套自己的标准。舒简城国际集团在10年前就投入了十几万元聘请复旦大学的教授为我们制定了很详细的标准,包括礼仪礼姿、顾客新客接待、美容院卫生制度等。随着集团不断发展,舒简城也不断地从国外引进优秀的标准和规程。我自己一年也多次去国外学习他们的行业标准,寻求一套与国际接轨的运营模式,将国外优秀的标准带到国内来。”舒简城国际集团总裁毛秋月坦言。

而伊芙世家董事长商建伟则认为,要形成良好的连锁发展局面,企业除了严格按照行业标准执行之外,根据企业的情况自定义升级版的细化标准非常重要。“既然要做连锁,就要形成自己独有的可复制服务标准,比如项目操作流程,标准化、流程化,可以集中对店长和美容师进行培训,并进行技术大PK,强化标准化意识。”

金色芭蕾美容连锁企业的王丽总经理表示:“重视服务质量,使流程、标准统一化的前提是美容师的操作能力过硬。这就要求美容院形成监督机制,设立专门的巡查人员。通过评选服务之星等活动,重奖服务突出人员。”

“在行业标准规范的基础上,制定个性化的企业标准是连锁经营‘走出去’的法宝。只有这样,各店的项目服务标准一样,顾客无论到了哪个店,所有的美容师服务流程和标准都是一样的,而且都是高质量的服务水平。”已经在外省拓店的本土品牌美姿城养生

会所总经理陈志武如是说。

加大监管力度《规程》实施需落实

早在2010年,由商务部下属的中国美容美发协会牵头,发布了《中国美发美容服务质量标准和服务操作规程》,这是一个全国性的美容美发标准,涵盖了礼仪礼姿、电话咨询预约、顾客新客接待、美疗服务标准和美容院卫生制度五大方面。

在许多人看来,行业首部标准的出台,对中国美容业具有历史意义,对整个行业将起到引导性的作用。

如今,这部规程在福州已试行两年多,“《规程》虽然颁布了但是落实得并不是很到位,没有专门的部门去整治美容市场。行业管理较为滞后,尚处于中空。”某业内人士坦言。

不过,大部分美容行业从业者还是对《规程》的出台给予了肯定。丰韵佳人美业连锁总经理王云磊认为它推动了美容行业朝健康方向发展,实现中国美容业真正意义上的繁荣。而瑞丽妈咪连锁企业负责人李丽虹则认为,礼仪礼姿、电话咨询预约、顾客新客接待这三个方面将提高美容场所带给消费者的舒适性,美疗师服务标准和美容院卫生制度将有效提升美容院的服务质量。“这个规程的出台可以使美容行业更加的规范,助力正规的、大型的美容机构的发展。”恩雅名媛美容会所的曹总经理表示。

针对《规程》如何能真正发挥作用这个问题,同时,福州市美容美发协会林连强会长建议由工商机关、经贸委等部门与美容美发行业协会共同建立联合监管制度。可定期检查美容美发行业的经营情况,并将侵害消费者合法权益的经营者记入“黑名单”;可推广使用美容美发合理消费的合同示范文本,明确经营者与消费者的权利、责任、解决纠纷的途径,有法可依,有章可循,消费者就更有保障。

如果每一位业内人士和市民都有共建“健康”的决心和行动,消费者心细一毫米,经营者眼高一毫米,我们一起,每天博取一毫米的进步,福州美容行业的健康发展可期。

 
 
 
   
   
   
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