N海都网记者 翁海霞

海都网讯 想品尝福州各大酒店招牌菜吗？想见识这些美味烹饪的全过程吗？本周日，“海都网美食节·百事可乐食神争霸赛”专业组厨神赛将在福州五四路海悦会上演，如果你有兴趣前来围观，就赶紧加入我们的“吃货观战团”，不但有机会吃到招牌菜，还有机会获得好礼。

周日的比赛，将有来自福州“那一家”的厨师长程国平、福州海悦会行政总厨严峰、福州江滨9号厨师长黄长征以及福州鑫金悦酒店行政总厨陈钦绪同台PK，为大家带来一场高水准的厨艺秀。他们中有杭帮菜(即杭州菜)、甬帮菜烹饪的行家，有擅长燕鲍翅参名贵菜式烹饪的，有精通闽粤小炒烹饪、高档菜式料理的创意做法的等。

本次大赛邀请了中国烹饪名师罗世伟以及中国烹饪大师王建富和林量三位厨艺界泰斗坐镇，同时还邀请了两位热爱美食的电视台主播共同组成评委团，将从菜肴的色泽、口味、厨艺、火候、营养、摆盘和速度等方面进行现场打分。同时，现场20名百事吃货评审团也有一分打分权。综合以上总得分，评选出金牌主厨2名，进入大赛总决赛；其余选手将获得荣誉大厨称号。

此外，本场比赛恰逢父亲节，大赛主办方将再次邀请重量级评委现场献菜，手把手教你做美食。父亲节，为爸爸亲自下厨表达爱吧！

目前大赛正在火热征集吃货观战团成员，凡入选者，将获得免费品粤式下午茶资格；当然还能吃大厨拿手菜，玩刺激、有趣的游戏，更有精美好礼赠送。本次征集有效期截至明天，吃货们，抓紧时间，只要关注@海都美食和@百事美食天堂新浪微博，转发本次活动微博并@三位好友，就有机会成为大赛吃货观战团成员。

大赛专业厨师征集令

本次大赛专业组厨神赛共设三场比赛，每场比赛将从报名参赛选手中遴选出若干名进行同台PK，凡持有国家厨师职业资格证书（技师及以上级别），同时有酒楼为你推荐即可参赛。

本次活动免报名费，选手需现场秀一道拿手菜和一道百事可乐创意菜，届时评委组将现场打分，每场比赛评选出“金牌主厨”2名。他们将直接晋级7月份的大赛总决赛。

比赛报名方式：拨打报名热线15980208441；或致电中国移动福建公司12580报名参赛。

百事可乐菜谱征集令

大赛正在火热征集百事可乐菜谱，只要敢秀，通过新浪微博编辑#百事菜谱大征集#话题，注明百事可乐菜谱做法，包括配料、制作步骤以及成品图等，然后@海都美食和@百事美食天堂，就有机会赢取超级大礼包。