N海都网记者 翁海霞

海都网讯 闽菜、粤菜、湘菜、韩国料理，这几种受欢迎的菜系，在烹饪中有什么诀窍？本周日下午2:00，海都网美食节·百事可乐食神争霸赛专业组厨神赛第二场比赛将在福州晋安区福马路638号鑫金悦和谐大酒店开战，四位精通上述料理的大厨，将现场展示吃的艺术。目前，我们正在征集10位吃货观战团成员，不但可“望闻问尝”，还有好礼可得。

参赛选手实力不凡

目前，本场比赛的四位参赛选手已经敲定，它们分别是来自福州市鑫金悦酒店管理有限公司的行政总厨林继荣、福州东方红酒楼行政总厨国家高级烹调师谢欣文、福州万达韩悦料理高级料理师姜鹏以及福州温泉大饭店厨师陈孔鸿。

林继荣师傅不仅精通闽、粤菜和各种花样高档菜式及海鲜的烹饪，还擅长“燕、鲍、翅、参”的泡发处理，并精通多元化开发绿色健康菜品；谢欣文从厨30年，拿手绝活是湘菜，曾获中国厨师节金奖、湘菜名师称号；姜鹏从厨14年，先后在全国多省市担纲韩国料理厨师长，曾获韩餐名师等称号；而陈孔鸿厨师曾在福州多家知名大酒楼任职。

观战团的好福利

想品尝闽菜、湘菜、韩式料理吗？即日起，本次大赛将征集10名吃货组成观战团，一同见证大厨的表现，对其菜肴“说三道四”，当然还有诸如让百事可乐易拉罐45度角站立等趣味游戏，更给力的是参与即可获得各种好礼。

参与方式很简单，只要关注@海都美食和@百事美食天堂新浪微博，转发本次活动微博并@三位好友，就有机会成为大赛吃货观战团成员。

大赛专业厨师征集令

专业组厨神赛，下周将举办最后一场比赛，目前正在火热征集报名中，凡持有国家厨师职业资格证书（技师及以上级别），同时有酒楼为你推荐即可参赛。

本次活动免报名费，选手需现场秀一道拿手菜和一道百事可乐创意菜，届时评委组将现场打分。每场比赛评选出“金牌主厨”2名，他们将直接晋级7月份的大赛总决赛。

比赛报名方式：拨打报名热线15980208441，或致电中国移动福建公司12580报名参赛。