N海都网记者 翁海霞
海都网讯 美食大战的压轴大戏要来了!本周六下午,四位福州厨坛高手中的高手,将在福州五四路天福大酒楼,展开海都网美食节·百事可乐食神争霸赛专业厨神赛的最后一场较量。届时,闽、粤、川、湘四大菜系将迎来一次猛烈碰撞。即日起,大赛再次启动吃货观战团征集,共10个名额,让你免费吃喝玩乐。大赛将评选出2名金牌主厨,直接晋级总决赛。
四大菜系大厨已经集结
经过一周多的紧张报名和选拔,来自福州东方红酒楼邓海军厨师长、福州嘉宾大酒楼林秋成师傅、福州德香苑唐罗师傅以及天福大酒楼金宝主厨等四位高手获得本次比赛资格。
其中,邓海军是湘菜烹饪师,从业17年,尤其擅长新派湘菜;林秋成是高级技师,从业20多年,熟识各种食材的应用与烹制,擅长闽、粤、川、湘等菜系的制作,拿手菜有霸王金鼎、七彩官燕、秘炬金鲨齿等;唐罗擅长精品川菜、菜品研发与创新,茉莉花虾仁、北京烤鸭、吉祥红蹄、油卤鲍鱼等尤为拿手;而金宝从业16年,擅长闽菜制作与研发,拿手菜有法式水果虾、包心荔枝肉、宝鼎鱼翅皇等,曾获首届闽东地区烹饪大赛金厨奖。
玩微博即可抽大奖
你热爱美食吗?你是微博控吗?即日起,本次大赛将征集10名吃货组成观战团,来现场为大厨们助威呐喊,对大赛进展和现场美食进行微博播报,同时现场不限时进行微博抽奖,凡中奖者将获得精美的足球水杯、百事阳伞、kappaT恤、8G的U盘等好礼。当然,吃货们的“主业”必须坚持,现场将备下茶点、糕点恭候。
报名参加观战团很简单,只要关注@海都美食和@百事美食天堂新浪微博,转发本次活动微博并@三位好友,就有机会成为大赛吃货观战团成员。
打报名热线15980208441
业余组15进12投票倒计时
明天12点,大赛业余组“厨艺我最霸”15进12网络投票选拔将结束,届时将诞生晋级总决赛的12强业余厨神,与专业大厨同台竞技。目前,投票时间仅剩最后一天半了,吃货们、亲友团们,支持你心目中的TA,就给TA投票吧。
投票方式为:登录海都网(Nhaidu.com)/海都美食频道(food.Nhaidu.com),点击相应的投票图片链接,即可支持你喜爱的TA。
行家里手“绝活大征集”
即日起,本次大赛开启总决赛行家里手“绝活大征集”活动,只要你身怀绝技,拥有任一与美食有关的绝活,都可以报名,就有机会获得大赛7月总决赛现场表演的机会。
参与方式为:1.在新浪微博上编辑#食神终极争霸——我要秀绝活#+绝活名称 @海都美食 @百事美食天堂2.拨打报名热线15980208441