近日,美赞臣、惠氏、雅培3大品牌奶粉违规添加香兰素的报道,让无数育婴家庭揪心了一把,很快这起事件又称是误判。这起看似偶然的闹剧,背后却有着必然的规律,食品检测领域的混乱、食品检测机构水平良莠不齐,既会导致错误检测的发生,也容易被人所乘,误导消费者。
专家表示,这次奶粉检测乌龙事件,也折射出当前食品检测领域较混乱的问题,当前政府部门有不少食品检测机构。但就我国总体情况而言,社会性质的食品检测机构在技术设备、检测人员的技术水平和操作经验上,都不如政府部门的检测机构,这些第三方检测机构并不成熟,相对来说,他们发布的信息,在权威性上不如政府部门的检测机构。 (据新华社电)